Buono Voyage.

旅の目的はいつだって、おいしいワインと料理に出会うこと。

添乗員の1日 in ローマ

AM 06:00 ローマへの移動日。とっても早起きで朝ごはん。 こんな早朝でも嫌な顔ひとつせず、温かい珈琲を用意してくれたマリネッラ、本当にありがとうございました。 別れのときは本当に寂しいーーっ。。 思い出を胸に、ローマへ出発します。 AM 07:30 Arezz…

葡萄とチーズのおいしい関係

AM 07:00 不思議にピンクに染まる空。なんでかなぁってずっと考えながら朝のランニング。 もしかして!裏手の山のオリーブ畑の銀色に太陽が反射してるのかもって!? 朝食のときに実は実はって言ってみたら、みなさん、そうかもね!って優しすぎる(笑) 今日…

夢のような宴時間

AM 08:00 朝日に照らされる山々がとても綺麗で。 お楽しみのダイニングでの朝食。すてきーーー!♡ 生ハムも買ったものではなく、ここで作っているものだそうで。 パルミジャーノどん!に、お母さんお手製のパウンドケーキ。 焼きたてのパンには、また自家製…

ぬくもりのトスカーナ

AM 07:30 朝ごはんはかわいいホテルのダイニングで。 ダイニングを取り仕切るAmanさんが親日家で、果物について色々教えてくれて。 マシンのカプチーノ飲んでたら、僕がリアルなやつ飲ませてあげると、わざわざ厨房でカプチーノを入れてきてくれたり…!!!(笑)…

余すとこなくフィレンツェ

AM 07:00 今朝は早起きで、トリノ駅から高速列車に乗りフィレンツェへ向かいます。 ホテルで用意してもらった朝食のピクニックセットみたいなので朝ごはん^^ カフェ車両へカプチーノをみんなで買いに行ったして、朝から楽しい!♡ AM 10:00 フィレンツェの…

スローフードを心で学ぶ

AM 07:00 まだ暗い暗い朝。日の出まではまだ1時間。 ホテルが提携している近くのカフェへ朝ごはんに。 ◆Bar Salotto /Pasticceria Berta https://m.facebook.com/pasticceriabertaalba/ 北イタリアの朝食の定番は、様々なブリオッシュみたい! カプチーノに…

ようこそイタリアへ

AM 07:00 朝のイゼオ湖をランニング。気温は0℃丁度ぐらい。 金曜日は朝市なのかな!まだ暗いのに露店をたくさん準備していました。 Giecomoのバーに、昨日きちんと言えなかったありがとうのお手紙を託けに行って。 朝担当の方もう来てて、チョコクロワッサン…

フランチャコルタに溺れる日♡

AM 08:00 朝ごはんできたよーと、ダイニングへ。わー!!!!わーーー!!!!!!! たぶん宿泊客わたし一人やと思うねんけど?!いいの?!な豪華ラインナップ… 地元のお菓子やさんのクッキーに、イタリアのクリスマスの定番、大好きなパネットーネまで♡ …

冬始めは北イタリアから

ばたばたと師走の1/3を駆け抜けて。間も無く投函してねと年賀状を託し、結婚4年の記念日だけはばっちりとお祝いして♡ 久しぶりに長期のヨーロッパへお出掛けです。 今回の旅は3部構成♩ ①前半の約10日は、富良野でワイナリーや農家を営む方々の視察旅行で、イ…

岡山ワイン旅 Day.2

AM 06:00 早寝早起きで静かな山の朝。 陽の光が気持ちよい。お宿は結局わたしたちだけの貸切でした** AM 06:45 昨日の夕方も行った牛窓オリーブ園の展望台へ、朝日を見に行くと。 ちょうど太陽が向こう山に上がるところで、こんな景色に出会えた朝に感動っ…

岡山ワイン旅 Day.1

出張ウィークを終えて、ふぅっとひと息。 プライベートで時間を作って、心から楽しみにして、それでも行くのはやっぱり「旅」なのです♡ 今回の旅先は、久々の岡山! どうしてもずっと行ってみたかったワイナリーとレストランがあって、くっつけちゃっての完…

取材記◆おいしい飛鳥を探しに

今月最後の取材は、地元飛鳥♡ 近いくせになーーんにも知らなかったなと思うほど、たくさんのおいしい秘密がありました。 飛鳥の観光協会さんに全面協力いただき、No.1ガイドさんに案内いただいた「おいしい飛鳥」。 訪問させていただいたところを、忘れない…

取材記◆紅葉深まる宇陀へ

今シーズン2度目の宇陀へ、宿泊取材へお出かけ。 いろんなご縁をいただいて会いに行けるひとがたくさんいるのが、近ごろとても尊いなぁと。 まずは紅葉シーズン真っただな、室生寺を望む高台にあるお宿さんへ。 ◆民宿むろう 窓の奥に見えるのは室生寺の奥の…

取材記◆はじめての京北 Day.2

AM 07:00鶏さんの鳴き声とともにほろろんさんで朝を迎え。 鶏は、こけこっこーじゃなかったのやー。欧米のかっかどぅーどぅーのが近いかなぁ、なんてぼんやりと起き抜け。 お宿の周辺をすこしお散歩。紅葉晴れやかで気持ちいい場所ーーーっ。 ごはんだよーと…

取材記◆はじめての京北 Day.1

取材たてつづけシーズン、今回は京都駅でレンタカーを借り、わたしがずっと行ってみたかった、話題の京北エリアへ。 時間はたった1時間のドライブなのですが、何せ曲がり方が多くてはらはらドキドキ。途中の道の紅葉がとても綺麗でつい見とれてしまったり。…

取材記◆駆け足山の京丹後

AM 07:00 大好きな、レストこのしろの朝焼けで起床。 ゆみさんが朝ごはんにとおにぎりをこしらえてくださり。 「はば」という地元の海藻の炊き込みごはんのかわいいおにぎり。嬉しいっ。 すっかり丹後の実家だぁ。本当にありがとうございました。 更におやつ…

取材記◆丹後半島ぐるり旅

2度目の伊根・京丹後取材の2日目。 楽しい昨夜の晩餐にちょっぴり2日酔いぎみつつ、しっかりと朝ごはんは食べれちゃう♡笑 だって、土の子さんの野菜たちを、かやさんが朝食プレートに仕立ててくださったんだもん。 嬉しい〜。。。 おうちの玄関からは、昨夜…

取材記◆海の伊根と山の伊根

11月初旬、伊根・京丹後へ2泊3日の取材旅行のスタートは、丹後の宮津駅から。 AM 11:00 レンタカーを借り、慣れない運転へのどきどきを海の香りでかき消しつつ伊根へ向かいます。 前回の伊根旅でお会いしてから、すっかり仲良く大好きなった、伊根のお姉さま…

取材記◆京都久多のごちそう時間

▷2018.10.24.〜25. 今回のおいしい取材は、京都市左京区の「久多」という地区へ。 旅の始まりは、なんと滋賀県のJR堅田駅から。 今回お世話になる「農家民宿おくで」のオーナー、一順さんに迎えにきていただき、一緒に買い物をしながら北上すること車で40分…

秋の宇陀取材記◆御杖村編

翌日、この日の取材は宇陀の松山歴史地区から。 すっかりお世話になりっぱなしの、ゲストハウス「奈の音」さん。 オーナーの前さんとのお話はいつも楽しすぎて、ついつい取材時間をオーバーしちゃう(笑) そして、前回お休みで取材のできなかった、大宇陀唯一…

秋の宇陀取材記◆室生寺編

お宿の取材で訪れた、秋の宇陀。 奈良県民なのに行ったことのなかった室生寺を今回はご案内いただき、自然の四季と仏閣の織りなす情景に感動。 おいしい山の幸にもたくさん出会えたので、書き残しておこうと思います* ◆室生寺 日本で一番小さな国宝の五重の…

下町グルメをもちかえり

AM 07:00 帰国日、朝一番のお出かけはMTRで美孚駅まで。 ここにあるパン屋さんの手作りヌガーがとおいしいと、地下鉄に乗ってわざわざと買いに来たのです。 ◆Door Door Bakery(多多餅店) https://doordoorbakery.com/ ブルベリーやグリーンティ、チョコレー…

マカオと上海蟹

AM 06:30 おはよう香港♩今日はマカオにお出かけの日。晴れてHappy Day* 九龍公園をお散歩すると、太極拳をしてるひとがちらほら。 意外っっ太極拳てみんなでするとおもってたのに、こんな単独プレイものなのや!(笑) AM 07:30 九龍のフェリーターミナルから…

新旧の点心対決

AM 07:30 東京から遅れてやってきた友人を迎え、今日はすこし遠くの海の街"西貢"へ。朝ごはんを食べに行きます。 油麻地駅前からおきゃわっ♡なミニバス(18$)で約30分、西貢に到着です。 夜の海鮮料理が有名なこの街ですが、実は地元香港のひとたちが朝飲茶…

たなぼた香港旅

肌寒さがやっと心地よくなってきた日本から、夏へ逆戻りの香港へ。 女性起業家コンテストの副賞でPeach航空さんより頂いたPeachポイントを手に、旦那さまを誘って香港へ3泊4日の旅に* AM 08:50 Peach航空の国際線、なにげに久しぶりかも! うとうと、3時間…

機内食までぬかりなく

AM 06:30 はやくも帰国の朝です。一瞬だったー。 部屋の扉を開けると、4階だというのに、1階のベーカリーレストランから焼きたてパンのよい香り♡ 今日はここで朝食に決まりっ(´∀`*) 結局これが定番になる、Melange 4.4€ たくさんある朝食メニュから、パンの…

新旧ウィーンのダイニング

AM 07:30 特別すぎる景色を窓の外に、ウィーンで迎える朝。 朝のお散歩も、360度どこを向いてもはっとするほど綺麗で楽しくて。 横を通ったオーストリア国立図書館。 美しい図書室まで入りたかったけれどオープンは10:00。ざんねんっ。 王宮の裏手に見つけた…

麗しのウィーンへ

AM 07:00 リヨンのホテルでフランス最後の朝食をいただき、シャトルバスで空港へ。 設備はどれも最新!モダンな空港です。 AM 10:00 良かったぁ、今日は飛びそうで(´∀`*) ウィーンまでオーストリア航空で2時間の空の旅です。 機内で配られた、Mannerのお菓…

フランス料理の真髄

AM 06:30 まだ陽の登らないアヴィニョンの旧市街。 今日は、エルミタージュとリヨンを経由し、夜にはオーストリアのウィーンまでという大旅行の日。 アヴィニョン駅で朝食を買い、TERのリヨン行きに乗り込みます。 フランスの国民飲料、オランジーナで軽めの…

プロヴァンスの陽射し

AM 07:30 旧市街の東側、水車があるよと聞いたTeinturiers通りへお散歩に。 水路沿いには小さなレストランたちが並び、ランチにもとても良さそうな雰囲気。 ありましたっ*苔をはびこらせゆったりと動いています。 そして朝のLes Halles(市場)へ朝食を探しに…