Buono Voyage.

旅の目的はいつだって、おいしいワインと料理に出会うこと。

花より服より鞄より団子♡

 

AM 08:30
最終日の朝です。でも私たちももう大人になったからか、のんびり朝ごはん♡

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さすがEATALY監修だなけあって、1泊ひとり8,000円程なのに、パンやケーキ、コンフィチュールが豊富でおいしい( ´ ▽ ` )

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ハムやチーズは、もうちょっとがんばって欲しいかもっておもっちゃったけど( ´ ▽ ` )w

 

今日は1月5日。
ミラノのSALDI(セール)の初日です。
日本とは異なり、州ごとにセール開始日が定められているので、どのお店も一斉にスタートします。

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昨日も既にこっそり?プレセールをしていて、30〜40%オフにしてあげると言ってくれたお店もあったけど、今日からはほとんどが50%オフに!!!♡

 

AM 10:00
まずはトラムに乗って、一番好きなMARNIのアウトレットへ。

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◆Marni Outlet Milano
住所: Via Giancarlo Sismondi, 65, 20133 Milano

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ピンポンを押してドアを開けてもらいます。

 

マルニの靴が90€とか、20万円するコートが3万円ぐらいになってたり、サイズと運さえ合えばめちゃくちゃ安いーっ!

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でも私は今回は収穫なし。しゅん。

 

AM 11:30
街の中心部、ショッピング天国のコルソ・ヨーロッパ通りへ行くと、平日というのにすごい人と盛り上がり!

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こっちはハイブランドでもかなりセールがかかるし、いきなり50%オフとかになるので買わずに見てるだけでも楽しい( ´ ▽ ` )

 

PM 13:30
ショッピングの合間、ミラノに次来たら行こうと思っていた、立食いピッツェリアで昼食を。

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◆SPONTINI

http://www.pizzeriaspontini.it/

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市内に6店舗ぐらいあるはずやのに、外まで行列!!! 大人気店です。

 

看板メニューにあるピザはシンプルに、MEDITERRANEA(基本のトマトソース)、MARGHERITA(トマト&チーズ)、PROSCIUTTO(+生ハム)の3種類。

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レジ横メニュには、トッピングで更に何種かあるのですが、ベースは基本このマルゲリータ

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巨大な釜からピザがどんどん焼き上がります。

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Spontini 1953(+アンチョビ) 5€ と、
MARGHERITA PROSCIUTTO E FUNGHI(生ハム&マッシュルーム載せ) 5.5€ を。

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伝わるでしょうかこのでかさ!!!
1ピースふたりで分けるでもよかった…

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でも!ふわふわ生地に、底がクリスピーに焼けていてモッツァレラもこれでもかってぐらい!!! ほんまにおいしいーーー♡♡
並ぶのわかります、ほんと。ご馳走さまでした。

 

PM 15:30
おやつの時間、ですがその前に。持って帰るフランチャコルタを1本買いに行こうと。

 

◆SIGNORVINO

http://www.signorvino.com/en/wine-shop/milan-duomo

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ここは、ドゥオモ広場の一角にあって、イタリアワインばかりを扱うワインショップ。

 

テイスティングもさせてくれるし、お兄さん優しいし、高コスパワインが多いし最高(´∀`*)

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日本では手に入らないようなフランチャコルタを、と探していると2008年のミレジメが、まさかのセールで27€!即決♡f:id:naccotours:20180107100550j:image
楽しみやなーーーって、ワイン5本目w

 

そしてヴィットリオ・エマヌエーレⅡ通りの小道にあるジェラートやさんへ。

 

◆La Geratera della Musica

https://www.lagelateriadellamusica.it/

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市内に何店舗かあるけど、ピスタチオのジェラートの種類が豊富&最高に美味しくて!

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Carmen Consoli 2.3€
塩ローストピスタチオ風味を。

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冬でもかわらず、うんまーーーー!!!ピスタチオジェラートNo.1です確実に。


別の店舗には、ローストしてない生ピスタチオのフレーバーとかもあるみたいやので、また行ってみたいな。

 

PM 17:30
一度ホテルへ荷物を置きに戻り、夕食がてらポルタ・ジェノバへお出かけ。

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いつも行くアウトレットショップを覗いて。
◆D MAGAZINE Outlet

https://www.dmag.eu/en/IT/info/stores

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ここは、イタリア全土のブランドの公式アウトレット的な感じで、合うものがあればかなりお得!特に靴か豊富で◎

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行ってみたかった有名セレクトショップへも。
◆Wok Store

http://wokstoremilano.tumblr.com/

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朝から晩までいろんなお店を見て楽しみ、私はほぼ何も買わなかったけれど、唯一欲しかったキーケースが30%OFFになっていたのを買って頂きました♡ 嬉しいっっ(´∀`*)

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PM 19:00
夕食はこの後予約しているのですが、地元の方がアペリティーボを楽しんでる良さげなパブを見つけたので入ってみることに。

 

◆Henry's Cafe

住所: Viale Col di Lana, 4, 20136 Milano

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Happy Hourはドリンク7€均一で、
ビール(小から特大まで同料金!w)など好きなドリンクに、また食べ物のビュッフェがついてきます。

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私は、La Chouetteというシードルを。

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そしてこのビュッフェが豪華!!! これまで体験した中でもここはトップクラスかも。

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ひとつひとつのお味もとても良かったです。

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これ全部、ドリンク注文だけで食べ放題なんですよ!すごいーーー!!!

 

アペのビッフェの種類や質はお店によって様々で、生ハムとオリーブ程度のお店もたくさんあるけれど。ナヴィリオ地区はミラノでもその激戦区でどこのお店も質はかなり高い。

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このナヴィリオ運河の東側にずらりと並ぶのは、バーやレストランなど、全部アペリティーボの実施店です。

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PM 20:00
最後の晩ご飯は、同じくナヴィリオ地区の小さなリストランテを予約していて。

◆28 Posti
http://www.28posti.org/en

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席数がたった28という、ナヴィリオ地区の素敵なレストラン。

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テイストはイタリアのモダン地中海料理、小さな生産者さんのワインをたくさん揃えるとに聞いて。ミシュランのビブグルマンにも掲載されているみたいです。

 

アラカルトもあったけれど、ここは
Tasting 5 courses surprise 50€を。

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アミューズは地中海をイメージして。
アンチョビのマカロンや、オリーブの実に見立てたリキッドアイスクリームなど。

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カロンにアンチョビ挟む?!普通。おいしすぎます。

 

ワインはペアリング4杯(25€)をお願いして、
1種目は、"Onto" 2014

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ローマの近郊で造られる、オレンジのような香りのワインです。

 

こちらもアミューズの続きで、南瓜の種とマンダリンのスープ

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自家製の白小麦パンと、燻製バター

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ここからコースのスタート。

1皿目は、キャベツ、アーモンド、リコッタチーズのベルガモットスープ

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ベルガモットに、まさかの青海苔とトリュフまでも香る。深い海の奥深さを彷彿させる一品。

 

barraco "vignammare" 2016

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シチリアのワインというけれど、らしくなく果実味よりも燻製したような香ばしさが。

 

2皿目の牡蠣には、ロヴァヴェと呼ばれる野菜と冷たいバジルのソース

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流行りのオレンジワイン "DINAVOLO"

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品種はTrebbiano。シードルに似た香りのアフターには、煙草の灰のような。

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3皿目、ピールが香るフジッリパスタ。

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上にかかるのは、オリーブの種のパウダー。先ほどのワインと不思議に深みのあるマリアージュ

 

フェンネルを練りこんだパンも。

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4皿目、"Ombrina"という白身魚と赤玉葱、燻製したとびっ子のタラゴンソース仕立て

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これが絶妙においしかった!燻製と苦味、酸味のバランスが芸術的。

 

最後のワインは、フランスのラングドックから
Chateau Chapeau 2013

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最後にしてこの旅はじめてのフランスワイン!笑 やっぱり安定感がある。

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5皿目は、鳩の心臓に、チーマディラパと呼ばれるブロッコリーのような野菜。

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鳩の心臓なんて初めて食べるけど、赤ワインのソースが旨味をぎゅっと包み込んでる。

 

おなかいっぱいー!になったので、デザートはパスして。

 

小菓子にと出してくださったのは、
青海苔塩チョコ(!!!)や、火山をイメージした砂糖菓子など。

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全体を通して、海の食材の可能性の深さと、とても繊細な苦味の七変化を楽しませていただいたレストランでした。

ご馳走さまでした。

 

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楽しかったイタリア旅行も、明日いよいよ帰国です。

日本食をまだ全然欲してない!ぐらい、美味しくて来るたびすきになるイタリア。

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今回も、たくさんのしあわせな出会いに感謝かんしゃです。

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そして、たくさん重い荷物を持ってくれて、一緒に来てくれて本当にありがとう。
わたしの原動力はいつだってあなたです。

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また日本に帰ったら、美味しくてしあわせな旅行を作れるようにがんばろう。

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End◆
For... Italy Trip 2017/18

 

 

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世界で一番おいしい旅を、オーダメイドでお作りします♡
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Web: http://tableacloth.com/

がんばらないミラノ◯

 

AM 06:30

今日ははやおきで、最後の目的地ミラノへ向かいます。まずは朝食のパンを買いに、街で一番おいしいと聞いた地元のパン屋さんへ。

 

◆Panificio Grandi
住所: Via dei Bottai, 18, 39100 Bolzano

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焼き立てパンがどんどん運ばれてきます。

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AM 07:16

また高速列車に乗って1時間半、Veronaで乗り換え。西向きに更に1時間、Milanoへ。

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車内でカプチーノを買って朝ごはん( ´ ▽ ` )

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ホテルでもらったヨーグルトバター。おいしいし、ヘルシーよねこれ!欲しいっ。

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さっきのパン屋さんのプレッツェルと、雪だるまみたいなパン。中ふわふわでおいしいっ。

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AM 10:15

楽しんでる間にミラノ中央駅へ到着です。

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まずはホテルへチェックイン。

◆Starhotels E.c.ho.
https://www.starhotels.com/en/our-hotels/echo-milan/

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中央駅から徒歩2分の便利な立地ですが、何よりここを選んだ理由は、1階に併設のレストランがなんと私の大好きな食材デパート"EATALY"の経営で、その食材を使ったおいしい朝食が食べられると聞いたから♡

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お部屋はシンプルでモダンなしつらえ。

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AM 11:00

地下鉄でCadorna駅へ。

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針と糸のオブジェ。とスフォルツェスコ城。

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ここに、行ってみたかったトリエンナーレ・デザイン美術館があって。

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今は、Rick Owens展がやっていました。すごっ。

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"子供のためのデザイン展"もやってました。

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ピノキオもそういえばイタリアね!かわゆっ。

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美術館ショップも素敵でした。

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スフォルツェスコ城を眺めながら、センピオーネ公園を通り抜け。

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PM 12:30

ランチは、いつもミラノに来てスルーしていた『ミラノ風カツレツ』の本気でおいしいところ探してみよう!と予約をしてこちらへ。

 

◆Osteria Brunello
http://www.osteriabrunello.it/

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ミラノに来たら、乾杯はフランチャコルタ!♡

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このロンバル州で造られている、シャンパーニュに勝るとも劣らないイタリア最高峰のスパークリングワインです。

 

ミラノは5度目ぐらいですが、ザ!なミラノ名物ってなんかいつも避けがちやったので、今回はミラノ名物づくしに。

 

Risotto alla milanese 9€
サフラン風味のバターリゾット

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うん、これは正直ふつう。

 

La vera cotoletta di vitello alla milanese 24€

仔牛のカツレツ ミラネーゼ

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大定番のミラノ風カツレツですが、このお店のものはバターたっぷりに焼き揚げていておいしいと聞いていて。

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こちらは分厚くてジューシー!パルミジャーノをかけると更に絶品でした。

 

PM 14:00

お土産を買いに、イタリア食材のデパート、大好きなEATALYへ。

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◆EATALY Milan Smeraldo店

https://www.eataly.net/it_en/shops/milan-smeraldo/

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4階建の建物の中には、ワインショップ、チーズやハムスタンド、それらを使ったレストランなどありとあらゆるイタリア食材が並びます。

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ホテルの1階レストランはここの経営♡

 

フランチャコルタ売り場もありました!気になるワインたくさんーー。どれも欲しいっ。

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けど結局いつもの"NO NAME"♡ イタリアワインで一番好き。セールじゃなくても買う気満々やったのに、ラッキーすぎる!!

 

近くのセレクトショップ、10 Corso Comoも覗きます。

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3年前の新婚旅行は、この上に3室だけあるお店直営のホテルに泊まったのよね。懐かしい。

HOTEL 3ROOMS

http://www.10corsocomo.com/location-milano/hotel-3-rooms/

 

PM 17:00
ハイブティックが並ぶMontenapoleone通りへ。

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明日から始まるセールの前に、Excelsiorやリナシェンテのデパートをちら見。

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初めて来た夜のギャラリアもめちゃきれい。

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ドゥオモ広場には大きなクリスマスツリーが。

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何度も言いますが、もう1月です♡

こちらではツリーはクリスマスだけのものじゃないのね。このきれいさが12月25日で終わるわけじゃないもんね( ´ ▽ ` )

 

PM 18:30

高級食材屋さんのPECKを覗きにいったけど、うーん…断然今の時代にあってるのはEATALYかなぁ。

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PM 20:00
さすがに人混みに疲れちゃって、ISOLAエリアへアペリティーボを楽しみに行くことに。

アペリティーボは、これまたわたしの大好きなミラノの食文化!♡

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19:00〜21:00などで、ドリンクを1杯頼めばカウンターの食べ物が食べ放題になったり、おつまみを頂けたりするすばらしいシステム(´∀`*)

 

でも、アペの本場ナヴィリオに比べるとイゾラのお店たちは…うーん…そんなに惹かれなくて、結局Moscovaへ。

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ローカルな方達で賑わっていたこのお店にきめたー!

◆Chinese Box

http://www.chinesebox.bar/

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クラブミュージックかかっててまったくチャイニーズ感ないけれど!笑

 

Franchacortaを2種類、"Le Cantorie 7€"と、"Ca del Bosco Reserva 10€" を頂きます。

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前者はスモーキー、後者は苺みたいにチャーミング。

 

このお店は飲み物を頼むと、カウンターの食べ物が食べ放題になるのですが。

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このお店はビュッフェに行かずとも、上のでっかい付き出しまで1皿持って来てくれました(笑)

 

最寄りの駅、ホテル近くのバーでもう1杯。

◆MOGAMO

http://www.mogamo.it/

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白のMuller-Thurgauと、赤はValpolicellaをおすすめで。

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カクテルバーでしたが、店主さんがかなりのワインフリークなようで、当たり!

 

なんだか盛りだくさん、でもこんなにのんびりミラノを楽しんだのは初めてかも。

明日は最終日、ショッピングデーです!♡

 

 
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総合旅行業務取扱管理者/J.S.A.認定ワインエキスパート
大阪府知事登録旅行業 第3-2894号
Mail: tableacloth@gmail.com
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イタリアで、スノボ!

 

AM 07:30
ホテルで朝食をいただきます。

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すごい!朝スパークリングワインまであるっ。

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ハムもチーズも地方ごとにたくさん。豪華っ!

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昨日からずっと食べて見たかった、名産のリンゴをたっぷりと使った郷土菓子、"Apfelstrudel(シュトゥルーデル)"も。

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ケシの実やリコッタチーズも入り、ひと切れでもボリュームたっぷり♡

 

朝食もやっぱり、ドイツパンすたいる。

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本物の"Zopf"パン!初めて見たー( ´ ▽ ` )

 

AM 08:35
今日は待ちに待ったスノボの日!
どきどきしながら、Oberreggenへ向かう公共バスに乗ります。

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バス停にはそれらしき人がたくさん。安心。

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山道を進むにつれ嘘みたいにどんどん雪深くなってきて。

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走ること約40分、スキー場へ到着です!

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無事にボードとシューズを借り、いざ滑走(´∀`*)

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すごいーーー!!絶景の切り立った山々。
モミの木だって取り放題!クリスマスツリーつくりほうだーい♡

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AM 11:30
途中で見つけたレストランで、休憩がてら昼食を取ることに。おしゃれっ!!!

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めちゃ寒いのに、みんな外で美味しそうにビール飲んでたので真似っこ。

 

FORST Beer 2.3€ と(ゲレンデのビール安っ!!)

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この地方のカクテルらしい"Hugo" 4.5€

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プロセッコワインに、花のシロップが入ったカクテルでなんだかクセになる。

 

ミント入れちゃうよー♡って、おっちゃん顔くしゃくしゃやん!らぶっ♡

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建物の中はこんなかんじ。

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楽しみにしてたイタリアのゲレ飯は、
Roast Beef Salad 13.5€
山盛りのローストビーフと、

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Bistecca con champignon 14€
豚肉のビステッカ キノコソース

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う、うまーーーー!!!あぁもう最高っ。

 

ここからまたしばらくスノボ楽しんでたのやけど、なんか大の大人がみんなこぞって『ソリ』やってるの!

 

見てたらやりたくなって、戻って借りに行きました♡

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ソリ用のコースがちゃーんとあって、ゴンドラ一基分の超ロングコース!

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迫力満点楽しすぎ!!!

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PM 15:00
そろそろ帰ろうかなとしていたら、なにやら外のバーでDJタイム

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"Hefe Limo"と呼ばれる、この地方独特の"ビールのレモンジュース割り" 3.2€ を片手に子供やおじいちゃんたちとダンスだーんす♡

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いぇい♡体力使いきり。あぁ楽しかった。


イタリアのゲレンデ大満喫!!!

またバスに乗ってBolzanoへ帰ります。

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イタリアでスノボしたねん!って、ただ言いたすぎて考えたものの(笑)

ほんまに情報なさすぎて必死やったスノボ作戦も大成功♡し、(事前にこっちの観光局やゲレンデに連絡しまくったけど、なんかみんな言うことばらばらやったりでよく分からずw)、ほんとに楽しかったーーーー♡♡

 

★★Obbergen Ski Resort まとめ
※BolzanoからのバスはNo.180、1時間に1本程ありますが直通は少なめ
※ボード類の貸出にはパスポートが必要
※ウェアの貸出し文化はない
※レンタル費用は大人40€、子供20€程 (わたしキッズサイズやったのでこっち!笑)
※ソリの貸出はたったの4.5€
※ロッカーはほぼないと思ったほうがいい!リュック背負って滑るのもあり◯
※酔っぱらい注意!笑 みんなビール飲んでますっ
※なぜならビールが破格だから
※なぜならワインも破格だから(1.5€)
※現在、1€≒135円です
※飲んだら必ず運転前にこちらで酒気帯びチェックをお願いしますww

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PM 17:00
無事にBolzanoに到着し、ふぅっとホテルで休憩。

 

PM 18:30

晩御飯に、ホテルで予約をお願いしたワインの評判のよいレストランへ。

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◆Restaurant Löwengrube

http://www.loewengrube.it/de/

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手前の空間はモダンなワイン倉庫のようで、一転奥はとてもクラシックな設え。 

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ProseccoとチロルのWeisbrugunderを。

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いわゆるPinot Blanc。辛口ながらとろっとした甘さがあっておいしい。

 

アミューズは、
ポテトと羊の生ハムスープ 黒トリュフ添え

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ラムの生ハムとか始めて!おいしすぎる。

 

かわいいお姉さんにおすすめを聞いて、

Beetroot-Ravioli stuffed with alpcheese 16€

ビーツを練りこんだアルプスチーズのラビオリ

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チーズとろりん!しあわせの図♡♡

 

Herbsgnocchi with venissonragout 12€
ハーブと鹿肉ラグーのニョッキ

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何これーーー!おいしすぎる。上にかかるフライドハーブが絶妙。作りたい!!

 

これに合わせてもらったのが、チロルのソーヴィニヨンブラン。

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共通するハーブの香りが互いを引き立て合う。

 

メインは、 Lambrack in junipercrust 27€
ラムラックとミントのポレンタ

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鹿にラムに猪に、ジビエをたくさん食べる地方。だいすきっっ。

 

そして赤ワインは、Pinot Neroと、ここから20分北に行ったところにあるワイナリーのという"Lagrein Resrva"。

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ラム様にばっちりでした。あーーーあーしあわせ。

 

スノボにごはんにワインに、好きなこと3つもできるこの街♡ 大好きになりました。

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明日はいよいよ最後のディスティネーション、ミラノへ向かいます。

 

 

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南チロルへ冬を探しに

 

AM 07:30
楽しかったヴェネツィアを後に、今日は列車で南チロル地方のBolzanoへ。

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朝のVenezia St.Lucia駅です。

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近くの老舗カフェ、Bar Caffe Orimpiaで蟹のトラメッツィーノをテイクアウトして。

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駅ナカのお洒落なナポリ風カフェで、アランチーノ(ライスコロッケ)やカプチーノを。

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AM 08:20
まずは、新幹線Frecciarossaでヴェローナへ。

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車内で朝食タイムです。

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AM 09:30
ロミオとジュリエットの舞台になったVerona駅へ到着。

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乗換えに1時間半あったので、荷物を預けバスにのって街に出てみます。

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ヴェローナの街は実に10年ぶり。
前に来た時はバックパックを背負っていました。

 

きれいに晴れたー♡美しい街。

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街中に平然とあるローマ時代の遺跡。

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ジュリエットの家はえらいことに(笑)

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みんなの願いが。もう溢れでてるっ!

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話のモチーフになったと言われる家ですが、有名このバルコニーは、観光客の要望に応えて後付けされたものだそう…がーん…。。

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一転、ロミオの家は少し離れた路地に。

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その間には美しい公園があって。都会なのにこんなに澄んでるってずるい。

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少しあるくと、ヴェローナコロッセオが見えてきました。

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たった1時間きりのプティトリップ!大満喫。

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AM 11:00
駅へ戻って今度は北へ。ドイツまで北上するユーロシティに乗ります。

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PM 12:30
Bolzanoへ到着。ここはまた州が変わって、Trentino-Alto Adige州になります。

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イタリアの一番北、オーストリアやドイツに近い"南チロル地方"にあり、イタリアなのに言葉はもはやドイツ語。文化もオーストリアやドイツ色が濃い場所です。

ここに来たのは、世界遺産のドロミテ渓谷で『スノーボードがしたかったから!』。

って… 雪が… なーーーーーいっ!!!!!

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とりあえず今日はスキー場の情報集め、明日できたらいいなぁと♡

 

まずは、可愛さで選んでしまった駅からほど近くのホテルへチェックイン。

◆Parkhotel Laurin
http://www.laurin.it/en/

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お部屋はなんと、アップグレードしてくれていました!!! ありがたいーーーっ。

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ホテルの前の道路にはこんなかわいい標識が埋め込まれていてっ。

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Taste it !

 

うきうきと街歩き&ランチへお出かけ。

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お正月ふつかめやのに、まだまだ街はクリスマスモード。かわゆいっ。

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まずはチロル地方の伝統料理を試してみたいと!と見つけて予約していたこちらへ。

◆Wirtshaus Vögele
http://www.voegele.it/

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この店オリジナルの地ワイン
Sudtiroler Weisburgunder Vogele 2016 2.5€

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Trumer Pils / Josef Sigl 3€

店員さんのおすすめビールは、林檎みたいな甘さが。

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Das Kleine Wirtsbaus Gebeimnis 7.5€

ソーセージのサルサ煮込み

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Vogeles Knodel-Kistel 11.5€

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"カネデルリ"と呼ばれる、固くなったパンをやわらかく戻し、野菜などを加えてお団子にしたチロル地方の郷土料理です。

 

ホウレン草、ビーツ&ホースラディッシュ、チーズの3種の食べ比べ♡

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付け合わせのキャベツサラダも林檎が入っておいしい!

 

パンもすっかりドイツパンの装い♡

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Bandnudeln mit handgeschnittenem 12.5€
鹿肉ラグーのタリアテッレ

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間違いなくおいしいー!ご馳走様でした。

 

クリスマスマーケットがやっているというので目指して歩いていると、おいしそうすぎる生ハム屋さんに出会いました。

 

◆Tito - Il Maso Dello Speck

http://www.titospeck.it/

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チロルの生ハムは少し硬くてしっかりしたお味。

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あぁあった!クリスマスマーケット!!!

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かーわーいーーいーーーーー(´∀`*)♡

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ふっさふさのロバさん。寒くない?

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どこを切り取ってもかわゆすぎて、無駄に遠回りをしてホテルへ戻ることに。

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ちゃんとインフォメーションで、明日のスノボ情報もゲットしましたよ。楽しみっ。

 

ちっちゃなマーケットにもたくさん出会いました。 

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PM 18:30
のーんびり休憩してから、夜に再度クリスマスマーケットのほうへお出かけ。

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賑わってるにぎわってる!なんせ、イタリア最大級のマーケットらしいですからっ。

 

地元のビール会社"FORST"のパビリオンで、一杯飲んで行くことに。

 

クリスマス限定の、FORST Christmas Beerとf:id:naccotours:20180104021109j:image

 

白のホットワイン、Vin Brule Bianco

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ホワイトソーセージ、Wurstel bianco con Brezenを立飲みで。

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食べ物はさっきのちびっこいマーケットの方が美味しそうやったなぁと戻って。

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Felsenkeller Forst 3€ と、
Sudtiroler Sekt "Peter Zemmer" 4€

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南チロルのスパークリングなんて初めて!

 

プレッツェルに生ハムとクリームチーズを挟んだ、Brezen con Spek&Philadelphia 6.5€

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Zuppa di gulash con pane 7€
美味しすぎた!お肉の煮込みのグーラッシュスープ

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PM 20:30

外で冷えちゃった&お腹もいっぱいになったので早々にホテルへ帰り。

 

Talento Arunda Rose 6€と、
Blauburgunder Masson, Nals Margreiを。

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おなかはいっぱいやけどおつまみにと、

ゴルゴンゾーラとパンチェッタのタルティーノを。

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なんだか今日ものんびり、忙しない挑戦よりもこの平和感が心地よいのは大人になったからでしょうか。

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また今夜もしあわせな夜に。おやすみなさい。

 

 

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ヴェニスの贅沢づかい

 

元旦です。
雨模様で初日の出は見れずだったけれど、それでも美しいヴェネツィアの朝。

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AM 09:30
アカデミア地区にあるバルへ、朝食を目指してお散歩。

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アカデミア橋からの景色です。曇りちゃん。f:id:naccotours:20180102172336j:imagef:id:naccotours:20180102172357j:image

 

前夜の雨でかな、すこしアクアアルタに。f:id:naccotours:20180102171249j:imagef:id:naccotours:20180102171312j:imagef:id:naccotours:20180102171207j:image

沈まないでねヴェネツィア。だいすきなのやから。

 

到着したのは、元旦でも早起きのこちらのバール。

◆Bar Alla Toletta

住所: Dorsoduro, 1191, 30123 Venezia

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ここは、オリジナルのトラメツィーノ(半月型のサンドウィッチ)が最大30種類も並ぶ地元の人にとっても愛されるバル。

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搾りたてのオレンジジュースと、

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"Rustico"をひとつ。

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ピリ辛ハムとルッコラのサンドで、思ったよりずっと辛かった(笑)

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食べ終わってまたお散歩。ゴンドラの修理工場とかかしらんっ。 

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今日は時間に限りがありませんから、のんびり気ままに散策っ♡

 

安藤忠雄が再建に携わったという、サンタ・マリア・デッラ・サルーテ聖堂へ行ってみたけど、元日はやっぱりおやすみ。しゅん。

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サン・マルコ広場で船を乗り継ぎついでに、6年前に何も知らずに泊まって、『Tourist』の映画の舞台になっていたHotel Danielを覗き見。

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映画のセットのような、東の造船所のほうへ歩いて。

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今度はヴェネツィア本島の東をぐるりと回って、Fondamente Noveで下船。

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これからランチやというのに、路地で気になるバーカロに出会って、おもわずインっ。

◆Ostaria al Tajer

https://m.facebook.com/osteriaaltajer/about

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チケッティって…見てるだけでしあわせっ。

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飲んでも飲んでも足りないProseccoに、

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愛してやまないヴェネツィア名物のBaccala Mantecato(鱈のすき身)と、温めて食べるこちらも名物のサラミ、Musetto(ムゼット)を。

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そして今日のランチは、私がヴェネツィアに来るたびに訪れる、本気で世界で一番おいしいパスタが食べられると思っているお店へ。

夜に予約していたのやけど、近くまで来たしと予定変更。

 

◆Osteria da Alberto
http://www.osteriadaalberto.it/?lang=en

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昼飲みワインの Sauvignon di Botte 1/4 3.5€ には、

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魚介の前菜の盛り合わせ
Antipasto di Pesce 14€ をおつまみに。

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冷菜、温菜。どれも絶妙な味付け。

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そして、このお店だけは私にしては超めずらしく、いつ来ても頼むものは同じ♡

 

イカ墨のスパゲティと、
Spaghetti alle Seppie Nere 12€

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日本で食べるイカ墨パスタはいったい何?!というぐらい旨味がすごい。ここでこれを食べると、他では食べられない。

 

手長海老のトマトソーススパゲティ
Spaghetti alla Busara 13€

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海老のええ出汁出すぎですほんま。パスタ界No.1は、やっぱり今のところ塗り替えられずにこのこです。

 

手作りのデザートもおいしいの色々!なのやけど、ここはぐっと我慢して、新しいお店を攻めてみることに。

 

◆I Tre Mercanti Srl
http://www.itremercanti.it/

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まだ真新しいティラミスの専門店で、店頭で仕込まれるティラミスは定番から変わり種まで様々。

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Tiramisu Prosecco&Aperolと、
Tiramisu Pistacchio を買って帰ります。

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ここはワインショップとしても良さそう!

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アパートに戻り、直火式のエスプレッソマシンでコーヒーを入れて。

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早速ティラミスをいただきますっ。

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プロセッコとアペロール(スプリッツに使うイタリアのオレンジ色のリキュール)味は、これだけで酔っ払いそうな大人味。くせになるーっ。
ピスタチオはもう、間違いないおいしさ。


ホームメイドの素朴なものがやっぱり好きなのやけど、これはこれで♡

 

PM 18:30
散々とのーんびり、ヴェネツィア時間の贅沢づかいをして。
島の最後の夜を楽しみに、街へ繰り出します。

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雨も上がってよかった。

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ヴァポレット船にのって向かったのは、アパートを借りたGiorgiaに、ヴェネツィアで一番おいしいチケッティを食べられるお店を教えて!と、聞いていたお店。

 

◆Trattoria da Fiore
http://www.dafiore.it/main.asp?pg=presentazione&lang=ita

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右がトラットリア(レストラン)、左がバーカロになっています。ここは年齢層結構高め!

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ここならもしかしてあるかなぁ、と頼んでみたのが、幻のワイン"Fragolino(フラゴリーノ)"。

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アメリカ由来の、ワイン用の台木葡萄で作るヴェネツィアにしかないワインで。イタリアのワイン法では現在製造が禁止されているため、メニュにものらずラベルも貼られず、バーカロで今もひっそりと飲まれる密造酒なのです。

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マスカットのような甘さがあって、おいしい!秘密のお酒だけど、とても可愛い印象。

 

生ハムのクロケッタや魚介フリットなどのチケッティを指差しで。

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バカリャウとこのフラゴリーノが合ーうーー!

 

一杯でさくっとが、バーカロの楽しみ方。
リアルトエリアへ戻り、いつものバーカロを探して路地に迷い込みます。

 

◆Osteria Al Portego
https://m.facebook.com/alportegovenezia/

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こちらももう4度目になる、来るたびに訪れる老舗のオステリア。

魚介が美味しく、レストラン使いでもとっても良いアドレスですが、好きなのはバールのほう。


ここのチケッティの種類と質はヴェネツィアでもトップクラスと思うのですっ(*^^*)

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お決まりのProseccoと、まだ飲んでなかったヴェネト州の上質な赤ワイン、Valpolicellaを。

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こちらもチケッティは指差しで、
白身魚の南蛮風やサーモングリル、シャコと。

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茄子のラザニアもおいしかったぁ。

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毎日の暴飲暴食がたたって胃も悲鳴を上げているので、今晩はこのぐらいに(笑)

といいつつ、昨日買ったビールやロゼワインと音楽で楽しみきったヴェニスの夜なのでした。

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食べくくる大晦日

 

AM 08:00
外気は-2度。凍てつくような寒さに、草木にも車にも霜がおります。

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泊まっていたのはこんなところ。

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用意をしてレストラン棟へ。

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共用のリビングルームには朝の明るい光が。

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大好きな朝食をこんな素敵な場所でいただけるなんて。

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Happy time! って書いてある〜♡

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ご馳走さまでした。しあわせな滞在でした。

 

AM 09:00
今晩はヴェネツィアで年越しですが、せっかくこっちまで来たので、昨日のお宿のお姉さんにらおすすめしてもらったフリウリ州の州都、Triesteへ行ってみることに。

 

湖の近くに雲海が出ていました。

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高速の風景もなんだか日本とは違う。

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途中、断崖絶壁のミラマール城に寄り道。

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アドリア海の綺麗さったら。。

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いろんな建築様式の混ざり合った美しいお城。

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こんな美しいところで暮らすってどんなんやろう。ひとりやったらむしろ寂しそう。

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ここから約15分で、トリエステの街に到着です。

 

●Trieste

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Triesteは、東ヨーロッパとの国境にあたるトリエステは、歴史的に多くの民族、国家の支配を受けてきた街。


中でもオーストリアハプスブルク家の影響が大きく、"小ウィーン"とも言われる街中には、オーストリア風の建築やカフェが立ち並びます。

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トリエステといえばコーヒーが有名で、あのillyもトリエステ発祥だとか!

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州都だけあって、とても賑やかで可愛い街。

旧市街をあてもなく歩く楽しさっ(´∀`*)

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Happy  New Year !!!

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小さな路地で、素敵な食材屋さんに出会います。

◆Matra&More
https://m.facebook.com/matraandmore/

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ローカルな食材ばかりを扱うまだ新しいお店で、いろいろと試食をさせてもらい。

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ワイン醸造場が仕立てるというビールと、

Formadi Frant alle Pereという
生ビールを練りこんで造られた、この地方のとても珍しいチーズを買いました。

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せっかくやのでコーヒー飲みたい!と、明らかに老舗っぽいカフェへ。

 

◆Torrefazione La Triestina
http://www.torrefazionelatriestina.it/index.php

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カプチーノ 1.4€ をお願いし、カウンターで立飲み。

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持ち帰り用にデカフェの豆を200g、挽いてもらって買いました。

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袋が可愛すぎて必死で、頂戴!!!と…

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くれました♡ありがとうっ。

 

おなかがすいたので、港町ならではの美味しそうな魚介が食べれそうなところを探していると、すごく良さそうなお店に出会って。

 

◆Salumare
https://m.facebook.com/SaluMare

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お魚しかないやんー!ビンゴーー♡♡

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Baccala Alla Triestina e Polenta 12€
トリエステ風鱈煮込みとポレンタ

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Gamberi Saganaki 12€
海老のトマトビスクを。

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そして、隣のおっちゃんおすすめの
Spritz Triestini 3.5€

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地元の白ワインをスパークリングウォーターで割ったシンプルなカクテルでした。

 

美味しかったー!ご馳走さま( ´ ▽ ` )

ただ…出てくるのがめっちゃのんびりで、また急いで高速をぶっぱなしてもらい、1時間半でヴェネツィアへ。

 

レンタカーを返却して、本島に。

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4度目!のヴェネツィアです♡

 

今晩から2泊お世話になる、Giorgeのアパートメントへ。お邪魔しますっ。

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PM 17:30

すっかり暗くなった大賑わいな夜です。

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アパートで飲むようのワインを買いに、量り売りのワインやさんへ。

◆Vinaria Nave de Oro

住所: Calle del Mondo Novo, 5786, 30122 Venezia VE

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空のペットボトルを持って来忘れたので、0.4€で買って、10種類以上あるワインの中からロゼのフリッツァンテ(微発泡ワイン)を。

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これでたったの3€!さっそくラッパ飲み♡

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ごきげんで、バーカロでアペリティフをすることに。

"バーカロ"はヴェネツィアだけの立飲み居酒屋さんの名称で、ワイン1杯1€〜、"Chichetti(チケッティ)"というおつまみもひとつ1€〜。

つまり、サク飲みの聖地。わたしが4度もここに通う理由です。

 

1軒目は、初めて見つけたモダンなバーカロ。

◆SEPA

https://m.facebook.com/sepa.venezia/

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Proseccoとお願いすると、奥でこんな小瓶に入れてくれました。2杯分でたった3€ !!!

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気になるチケッティだらけの中から、Casalinghe Profumo 1.5€

ガーリック入りのミンチコロッケ

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あぁほんまに好きやわ〜ヴェネツィア

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千鳥足で向かった2軒目は、前を通って気になったこちらへ。店内は大賑わい。

 

◆Osteria alla Ciurma

http://ristadvisor.it/Province_of_Venice_Veneto/Osteria-Alla-Ciurma_Venezia.html#nbb

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飲み物は、Ombra(ハウスワイン赤) 1,4€と
Spritz con Prosecco 3.0€ を。

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プリッツは、ヴェネト州で広く飲まれるカクテルで、赤いリキュールの【アペロール Aperol】を白ワインやプロセッコで割ったもの。爽やかだけどアルコールは強めです。

 

チケッティは、ツナのTonno Affumicato 1.8€と、鱈のBaccala alla Vicentina 1.8€

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もっと食べたいのいっぱいあった!再訪しよう。

 

ミラノ在住のご夫婦と仲良くなり、ミラノの楽しいおいしい情報もたくさんげっと♡こういう出会いがあるから、バーカロ文化ほんとに好きなのですっ。

 

PM 19:30
夜のパーティに向けて、1時間のお昼寝タイム。

 

PM 21:00
いよいよ、いよいよです。
一度絶対に体験して見たかった、イタリアの大晦日の一大イベント!年越しディナーの"Cenone di Capodanno" へ!!!

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12月31日は、どのレストランもこの時間から新年特別ディナーコースを用意し、お客さんみんなで一斉に乾杯ー♡いただきますーと♡
この日はワインも飲み放題っ。

 

日本には絶対ない、大晦日のこの時間からみんなが馴染みのレストランに集まってわいわいとごはんを食べる文化。楽しいにきまってる!!

 

街はどこも、お祭り騒ぎっ( ´ ▽ ` )

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できるだけ地元感のあるところで体験してみたくて、対岸のカンナレージョエリアにある気になっていたオステリアを2ヶ月前に予約して。

◆Osteria al Cantinon
http://www.osterialcantinon.it/

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大晦日の特別メニュ。
"Cenone di Capodanno 2017"
8皿に、ワイン付で110€のコースです。

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乾杯は、やったー!予習済みの♡
Prosecco brut DOCG "Drusian"

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前菜一皿目は、
Salmone marinato alla paprika と、
Gamberi rossi crudi con radicchio e mele
アマランサの載ったサーモンに、赤海老のリンゴ添え

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困ったっ。最初からびっくりおいしい。

 

作ってる人、なんか頭にぴこぴこついてる!笑

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Sgombro in salsa thai con maionese al cocco
鯖のタイ風ココナッツソース

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日本では見たことのない組合わせ!!! こうなったらワインに合うのね。新たな発見。

 

Saltimbocca alla romana
ローマ風創作サルティンボッカ

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普通は豚肉のグリルの部分が、リエットになってる!お洒落ーーーっっ。

 

Chardonnay DOC 2016 "Zof"

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とっても海の香りのするフリウリ州のシャルドネ。今日のハイライトみたい!

 

Risotto al bianco di seppia e yuzu
柚子と烏賊墨のホワイトリゾット

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柚子の香りがワインに良く合う!
ゆずってゆって分かってくれるの、この店であなたたちだけだよって(笑)

 

Cannelloni al vapore radicchio di Treviso e ricotta, fonduta di Asiago
ラディッキオ(冬の花)とリコッタチーズフォンデュのカッネローニ=筒状パスタ

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パスタがもっちもち!年越しパスター♡

 

これに合わせる赤ワインは、
Cabernet dei colli Euganei DOC 2013 "Le Volpi"

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メインの一皿目は、

Filetto di rombo, topinambur e jus di vitello
平目のグリル 子牛エキスのソース

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脂ののった平目のフィレの旨味がすごい!!ピューレには牛蒡の香り。

 

2皿目は、Petto d'anatra al melograno

鴨肉のグリル。火の入れが抜群。

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ここで、PM 23:59 !!!

"Only Outside"と書かれた巨大クラッカーを店員さんから渡され…

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え、え?!?!とかゆってるうちに、

Happy New Year 〜!!! パンパーン〜!!!笑

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食べてたごはんにも、飲んでたワインにも容赦なくふりかかるクラッカー!笑

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YMCAを全員で大合唱しての年越し(*´ω`*)

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ここで出るんやまだ!とつっこんじゃった、

Panettone artigianale con crema al mascarpone
お馴染みパネトーネとマスカルポーネ

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私たちが注がれるままにプロセッコ飲んでたからか、ミレジメのプロセッコまで開けてくれました!

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キラキラが過ぎる!(笑)

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楽しかったね。

 

ヴェネツィア本島で唯一の、欄干のない橋で踊りながらアパートへ帰宅♡落ちるよっw

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一生心に思い出に残る年越しになりました。

2018年もどうか、みんなと笑顔で生きていけますように。

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Have a good night, and a new year ♡

 

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世界で一番おいしい旅を、オーダメイドでお作りします♡

Travel Designer for...◆Table a Cloth◆
総合旅行業務取扱管理者/J.S.A.認定ワインエキスパート
大阪府知事登録旅行業 第3-2894号
Mail: tableacloth@gmail.com
Web: http://tableacloth.com/

過ぎてもクリスマス

 

AM 07:50
あたらしい朝の始まり。
この時期のヨーロッパの朝はのんびり。

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窓から差す朝日に誘われて外に出てみると、とても澄んだ空気に、思わず背伸びっ。

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目の前には葡萄畑が広がります。

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ねぼすけさん、おはよーう♡

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1階のかわいいダイニングには、宿泊していたわたしたちのためだけに朝食が用意されていて。

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あたたかいなぁ。ありがとう。

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生ハムも美しいーーっ。自家製のブルーベリーコンフィチュールと頂きます。

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朝食後、キッチンにお邪魔すると
昨日のデザートで感動したケーキがおいてあって、これー!好きやったー!というと、

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これは、Panettone(パネットーネ)だよと。
ヴェネト州でクリスマスだけに食べる伝統菓子だそうで。

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おかきと交換して♡と、物々交換してもらいました(笑)

 

お世話になりました。ありがとう。

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AM 10:00
お世話になったアグリを後に、今日はフリウリヴェネツィア=ジューリア州へ。

 

朝のプロセッコの畑たち。

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また高速をひた走り、最初の目的地サン・ダニエーレへ。

 

サンダニエーレといえば、生ハム!!!

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パルマの生ハムよりも更に厳しい法律に基づいて作られる、サンダニエーレブランドの工房を訪問します。

 

◆PROSCIUTTERIA DOK DALL'AVA

http://www.dallava.com/index.php

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お姉さんにアポイントを取っていることを伝えると、待っていたよと。まずは、サンダニエーレの製法の説明をしていただきます。

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イタリア産豚の後脚のみを使い、イタリア半島の南、Savoia産の海水塩に漬けて洗い、脚通しを重ねることで自然にプレスを行うことで水分を極限まで抜く。

そして、最低14ヶ月の熟成をかけてやっと出来あがるというこだわりよう。

 

そして、特別に熟成庫へ入らせていただいて。

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すごい、圧巻ーーーーっ!!!
3万本の生ハムの原木の中を歩くなんてなんという体験(笑)

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夏の部屋、冬の部屋と温度湿度は色々。

 

熟成度合いを確かめるために使われるのは、馬の骨から作られるスティック。

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DOPの称号を示す刻印もしっかりと。

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うれしい!しあわせっ(´∀`*)

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たくさん学ばせてもらったあとは、実地体験♡
併設のレストランでランチに。

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このあたりのワインを1杯、と出て来たのはCalice Friurano 1€

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生ハムにも負けない力強い果実味が心地よい。1€って!!!笑

 

Prosciutto Experience 25€ をシェア。

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Dok Dall'ava 16ヶ月の他、5種類の生ハムを食べ比べ。

付け合せも盛りだくさん!贅沢にも生ハムメロンまで楽しんじゃうっ(*´꒳`*)

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全部美味しかったけど、わたしはスタンダードな16ヶ月かな。口に入れた瞬間とろとろとろけてなくなっちゃうっ。

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お隣のショップも物色して、あー楽しかった!

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お次はここから約50分、フリウリ州きっての美しい街と言われる、世界遺産のCividale del Friuliへ。

 

●Cividale del Friuli

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かわいい街すぎるーーっ。水が青い!!!

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さすがの年末、人気はすくなめ。

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パンプキンたくさんっ。中には物語が。

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奥に猫ちゃんまで隠れてる。
ほんとにどこをとっても絵になる街です。

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広場の一角にかわゆいケーキ屋さんを見つけたので、ひと休憩することに。

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◆Zuckerfee

https://m.facebook.com/Pasticceria-Zuckerfee-325502627638518/

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ホワイトチョコ&バナナのムースと、マンゴーココのプティタルト。

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Cafe Lungoに、
Succo melaという謎の緑のドリンク(笑)

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自家製の青リンゴジュースでした。

めちゃおいしくって全部で6€だったから、結構お安い。いいところみーつけたっ( ´ ▽ ` )♡

 

ローカル感まんさいのクリスマーケットにも出会いました。ほっこり。

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マーケット中央におもむろに置かれたプロセッコ。きっとドリンクフリーなやつ。

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ちなみにクリスマスマーケットといえど、今日は12月30日です(笑)

 

PM 15:00
まだお宿に行くには早かったので、国境を越えてすぐそこのスロベニアへ行ってみることに。

向かったのは、Nova Goriziaという街。

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スロベニア11の特別市のひとつで、昔はイタリアのGoriziaと一つの街だったけれど、1947年の鉄のカーテンで東西分離され、2004年までこの国境に壁があったのだとか。

 

国境を超えた瞬間に変わる空気感。こんな場所は始めて。

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特に目的もなかったけれど、せっなくなのでスーパーでお買い物をしてみることに。

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サンタの大量生産!禁止っ!!!笑

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急遽スロベニアの特産品を調べ、
山のハーブを合わせたスロベニア特産のハーブティーや、

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南瓜の種から作った香ばしいオイル。

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スロベニアといえば!な蜂蜜に、これは胡桃をたっぷりと漬けたもの。3€程。

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近頃はスロベニアワインの評価も高いし、

ビールもなんか、凛々しいかんじ。

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いつも"試したい欲"すごすぎて、ちゃっかりと色々お買い物っ♡

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イタリアへ戻る時の夕焼けがとっても綺麗で。
ここに来れた今日にとっても感謝しちゃう。

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そして、フリウリ州きってのワイン産地、Cormonへ戻り、雑誌で見てからどうしても来てみたかったこちらのお宿へ。

 

◆La Subida

http://www.lasubida.it/

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着いて早々、チェックインもせず、寒かったでしょと暖炉の前に案内されて。

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プロセッコとチーズのスナックで、ウェルカムアペリティフ

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ここは、異なる設えの17棟のログハウスで構成されるオーベルジュで。

私たちに与えられたNo.12は、広々としたジャグジー付きの2階建てハウス。

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PM 18:00
さっきのスーパーで買った、スロベニアビールでアペリティフを楽しんで。

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さっきのレストラン棟へ戻り、お楽しみの夕食タイム♡

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スターターは、Pork Salad と。

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このレストランがオリジナルで仕立てる、
MITJA 2016 Bianco

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青リンゴの果実に、スパイシーさを加えたようなワイン。
温度が上がるほどに、どんどん開いておいしくなる。

 

前菜から2種類、
Carpaccio di Chervo al Kren
鹿とザクロのカルパッチョ

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I Fiori di Sambuco, le Pere e le Noci
チーズと胡桃の揚げたラビオリ
エルダーフラワーソース

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Terre del Faet, Malvasia 2016
わずか1万ボトルしか作っていないという、ここCormonsの白ワイン。

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鹿さえも受け入れる野性味と力強さを持ちながら、綺麗さを兼ね備えたワイン。

 

パスタも同じく2種類をシェアして、
I Girini, Briciole di Pasta Buttata
ザクロとソーセージの小さなパスタポット

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ハーブの練り込まれたサルシッチャの、絶妙な塩加減がおいしすぎる。まさかのレシピまで添えられて。作りたい!!

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I Tortelli dai Mille Sapori
カリフラワーとシェーブルチーズのラビオリ
バターナッツのピューレが添えられる。

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合わせてと出て来たのは、
Meroi, sauvignon 2016

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イタリアのソーヴィニヨンなんてほとんど飲んだことないけど。
いつもの草原らしさではなく、針葉樹林佇んでいるような清々しさがある。温度があがるとパッションフルーツの香りが出てきて、樽まできかせる七変化のオリジナリティ。これはおいしい!!!

 

白ワインビネガーのソルベを口直しに。

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メインは1種類、
Il Cervo, la Trota e il Pistacchio
鹿のグリル イクラとピスタチオペースト

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メインに合わせて…って!!!
頼んでもないのに、どんどんペアリングされるワイン(笑)

Masut da Rive Rosso 2013

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Merlot種で作られたワインらしいけれど、フランスのそれとは方向性が真逆で。
野に咲くワイルドベリーに、スモーキーさも併せ持つある意味とても男くさいワイン。

 

最後に、小菓子をいただいて。
ツリーには自家製のクッキーやドライフルーツ、瓶にはリンゴのキャラメリゼピューレ。

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こちらではやっぱり年明けまでまだまだ、クリスマス気分みたい。


そんなアバウトさもとっても心地よい、イタリア地方の夜でした。

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