Buono Voyage.

旅の目的はいつだって、おいしいワインと料理に出会うこと。

山から海のクロアチアへ


AM 08:00

朝食もお部屋に運んできてくださって。

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パンに、自家製のコンフィチュール。やっぱりどうしても。こういのがいちばんしあわせ。

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温かいおもてなしの素敵なゲストハウスだったぁ。お世話になりました。

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今朝はここをチェックアウトし、プリトヴィツェ国立公園散策へお出かけです。

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泊まっていたのは、メインエントランスとは逆側の村だったので、近くのパーキングに泊めてらくらく散策開始♡


本当はメインエントランスに買いに行かなきゃなチケットも、ホテルの方の計らいで朝に届けていただきました。ありがたいーっ。

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AM 09:30

プリトヴィツェ国立公園の、P3ポートから船に乗り込み公園中心部のP2へ向かいます。

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今日はお天気もなんとかもっててHappy!

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P2で降り、アッパーレイクのほうを散策します。

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昨日雨降ったからかな?! 滝の勢いがすごくて圧巻。
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エメラルドグリーンに染まる湖もとても美しくって。前来たときは寒かったもんなーっ。
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自然の織りなす造形美。野ねずみちゃんがあちこち走りまわっててかわいい!○
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↑野ねずみちゃん♡ どこにいるかなっw


一番上まで歩くと1時間半かかるということだったので、途中からでP2へ引き返し。10分ごとにくる渡し船でP1へ。

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すごいすごい。また景色が変わって、ここにはたくさんの鱒や、彩り豊かなお花、そしてりすちゃんまで。
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階段を登ってST2のステーションに行き、ST1行きのバスに乗ります。

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たどり着いた先、渓谷の下に広がる青々とした自然美の世界。ノン加工です、きれいーーっ。
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あそこまで降りるのね!がんばるっw

 

プリトヴィツェ一番の大滝の迫力に圧倒されながら、一度湖の高さまで下り、対岸の滝壺を目指します。

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ひゃーーーー!すごい水飛沫ーーーっ!
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マイナスイオンをこれでもかー!というぐらい全身に浴びて、びしょびしょに!笑

 

あぁ♡自然に癒された朝になりました。この逆回りルート、人もすくなくて最高だった!

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PM 12:30

散策から戻り一路Splitへ向かいます。途中、Korenicaという小さな町に立ち寄り、お昼ごはんを。


◆Bistro-Pizzeria L'MAT

https://bistro-pizzeria-lmat.business.site/

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町の食堂みたいなのやけれど、ピザの釜に火がいこってるーー!
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Juha od Rajcice 20kn

冷えた体をあたためてくれるマッシュルームスープ。

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Tuna Salata 30kn

ツナサラダはボリューミー!どーーーん!!

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スペシャリテの!"Plitvice" Pizza 55knは、お店中央の釜にわざわざ作りにきてくれて…♡

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ハムとたっぷりチーズに、お野菜とサワークリームオレガノを載せて。

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メラメラの火に入れたら、1〜2分であっというま!に完成ーーー♡

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お…おいしそう…。美味しかったです(´∀`*)


Caj S Mlijekom 10kn

ミルクティを頼むと、蜂蜜がのってきましたっ*

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少なめとはいえ、おなかいっぱいになってひとり550円ランチ!やすー!♡


一路またSplitへ向かっていると、道の脇に気になるチーズ工房?!ショップかな、を見つけて。

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「私がここで作ってるの」と試食をさせてもらうと、ミルクそのものの素材の味わいがおいしくて。
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シンプルな山羊ミルクのチーズを塊でごんと。いただきました*

 

海が見えてきたよーーー!♡♡
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SAで一度休憩。クロアチアは搾りたてオレンジジュースが安くてばつぐんにおいしい!
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PM 16:00

今日の目的地、クロアチア第二の都市、Split(スプリット)に到着です。

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Split

まずは、目抜き通りのすぐそばにあるアパートメントホテルにチェックインして*
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かわいい港町さんぽに繰り出します♩

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スプリットの街中でたくさんジェラートやさんを見かけたので、色々みて、ここ!と思った1軒へ入ってみることに。


◆Don Dino Pastry & Ice Cream

https://don-dino-patisserie.business.site/

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ここはPATISSERIEも兼ねているみたいで、ほかのところと比べてと断トツにおいしそうな色(無着色)&フレーバーがずらりっっ!

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悩んだ結果…"Forest Fruit" 12knに、チョコレートコーンを+5knで。

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うまーーーっ!!!確実にここがスプリット一番のジェラテリアに違いない。


そしてすごいの!私たちはしなかったけれど、+2knでチョコディップもしてくれるみたいだった!!♡

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もっともっと食べたい味あったから明日またパパママ連れてこよーーっ♡


夕方の街をあてどなくぷらぷら。路地裏散策の楽しいまちだー♩

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お洒落なレストランやワインバーもたくさん!
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クロアチアらしい晴れも嬉しいなぁ。。
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裸は禁止!です!笑


クロアチア産のオリーブオイルを買いたくて、見つけたこちらのショップへ。


◆UJE

https://www.uje.hr/

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ダルマチア地方のオリーブオイルやトリュフソースなど見るからに上質な食材がたくさんっ。

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こちらのオリジナルのbioオリーブオイルをお土産に買いました(´∀`*)

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PM 19:00

一度アパートへ荷物を置きに帰って晩ごはんへ。今日からはシーフード!いぇーーいっ♪


◆Artičok

https://articoksplit.eatbu.hr/

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小さな店内は予約で満席!来た人もどんどん断られて帰っちゃいますっっ。予約しててよかったぁ。

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この地方のクラフトビールという、Barba 25knから。かわいい!

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グラスワインは、Posip Stina 36kn

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"ポシュップ"という、ダルマチア地方のワインを代表する品種だそう。塩気の強い海の味。


…私はこれ(笑) スパークリングオレンジジュースだって、ローカルな一品だもん!笑

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前菜の"Tuna Carpaccio" 70kn

マスタード&レモンドレッシングのかかった鮪のカルパッチョ

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クロアチアといえば!なにより鮪が食べたかったの!!だって、日本でもよく「クロアチア産の鮪」って売ってるし。しかも本鮪とかで。

これはたぶんキハダ鮪だったけど、脂ののりもほどよくおいしかったー*


前菜盛り合わせの、"Sea" 80kn

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燻製海老のパテ、ヒメジのセビーチェ、鮪の天ぷら団子、蛸のサラダ、燻製カジキのカルパッチョなどが少しずつ。

 

絶妙においしかった、"Black Risotto" 92kn

イカ墨と燻製アサリのリゾット。シェフ天才っ!!!

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メインは、"Octopus" 128kn

蛸足のグリルには、オレンジの効いたガーリッククソースがまた合うのっっ。

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ローカル人気はやっぱり間違いないっ!何を頂いてもおいしいお店でした。

ご馳走さまでした。

 

夜のプロムナードは、ライトアップがとても綺麗。

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せっかくなので、この辺りで2軒目に入ろうかと良さそうなところへ*


◆Olive Tree

http://olivetree.hr/

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アーティスティック&モダンでお洒落な店内ーーーー♩

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ローカルの赤ワイン、Zinfandel 43knとMerlot 38kn。

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どちらもクオリティ高く、酸味にすっごく特徴があった。


カクテルのGreek Mojito 70knと、

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私はノンアルコールで、Olive Tree Pina Colada 40kn

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"Fetish" というピスタチオのデザート36kn

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プロムナード沿いやしと期待してなかったなに、デザートまでクオリティ高し!!!


何やろうこれ?!と頼んだ、Uramaki Golden Dragon 55kn

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カニカマのスパイシーマヨ巻き?! これも普通においしいしかったですw

 

Split、小さい街ながらに良い具合に都会的でリゾート感もあって、すごくいい!

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楽しい夜になりました。明日も1日ここで過ごします。

 

Written by... **

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◆Table a Cloth.Co.,Ltd

代表(CEO)/Travel Designer/J.S.A.認定ワインエキスパート

岡田奈穂子(Nahoko Okada)

*世界で一番おいしい旅を、オーダメイドでお作りします*

Mail: info@tableacloth.com

Web: http://tableacloth.com/

大阪府知事登録旅行業第3-2945号

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■Profile

1988年奈良県生まれ。株式会社Table a Cloth 代表取締役/トラベルデザイナー。ヨーロッパやアジア諸国からの雑貨バイヤー・輸入業の仕事を経て、現地の人や文化に実際に目で見て触れてもらいたいと旅行業へ転身。いつも私に素晴らしい出会いをくれる『旅』が本当に大好きだから、お一人お一人に合わせて、行ってよかったとずっと思える旅をお作りします。第4回「LED関西」ファイナリスト、第17回「女性起業家大賞  奨励賞」受賞。

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