だんだんと、
寒くておふとんから出られなくなってきた。
今朝は8度。
また昨日のパン屋さんまで
今日はフロマージュのパンを買いました。
そしてまた、自転車の旅です。
2日目は、ボーヌから南へサイクルトレールを爆走！
だれもいないし、
見渡す限りのワイン畑と澄んだ空気がとても気持ちよい。
ボーヌ南部のサイクリングトレールには
全部、「自転車はこっちへおゆき」とサインがあるので
道もわかりやすく、とっても快適なサイクリング。
Pommardの街が見えてきました。
そしてまた、登ったり、下ったり。
Volnayの街を通りすぎ、
かわいいMeursaultの街へ到着です。
ムルソーとかモンラッシェとか飲みたい！
でもどこもテイスティングさえ高い！どうしよう！
といろいろ連絡していたら、
唯一、勉強してるならプライベートツアーしてあげるよおいでー♪
と言ってくれたMaison JanotsBosへ。
まだ設立して10年の小さなネゴシアン。
Saint-Aubinの単一畑ものから、
シャサーニュモンラッシェ、ムルソーの2011&2010、
Sartenayのプルミエクリュまで8種も飲ませてくれて。
基本的には全部、吐器にだすのやけど
シャサーニュがさすがにおいしくって、
もったいないーってゆってたら
最後にもう1杯入れてくれて、乾杯！と。
ラム酒のようなボリューミーなノートに、めっちゃ複雑でリッチなアフター。
あぁおいしかった。
また大きくなったら日本で買ってくれたらいいからね！(笑)と
まさかのフリーテイスティングでした。
すてきなお兄さんに、乾杯！
◆Maison JanotsBos
https://www.janotsbos.eu/fr/
またひた走ること15分、
このあたりから急に、ワイン畑の色が代わり
ぶどうの色も黒から白へ、
見渡す限りのシャルドネ畑です。
Puligny-Montrachet村に到着です。
おなかがすいたので、
街で唯一なのでは？というカジュアルなレストランへ。
本日のランチメニュー、14€は
①Salade de Miz au jambon
ハムとチーズとお米を
さっぱりとしたマヨネーズであえたようなサラダでした。
②Saute de Porc sauce creme pimentee
豚のソテー 唐辛子のクリームソース
なぜか書いてないけどパスタ添え。
③Fromage et dessert
冷やひやフレッシュなリコッタチーズに
洋梨のチョコレートチーズタルト！
これが大ヒット。
合わせたのはまたカジュアルに
ブルゴーニュアリゴテ3€。
大満足！おいしかったぁ！！
お店はこちら。
◆L'estaminet des Meix
http://www.lestaminet-puligny.fr/
そしてChagnyの街まで更に南下し
自転車ごと電車にのせるという
こっちのひとのまねっこをし、ボーヌに帰ります。
本日の走行距離、約20km,。楽しかった！
そして荷物をピックアップ。
2泊3日お世話になったAnnieおばぁちゃん、ありがとう。
わたしも年を取ったら
こんなふうに、誰かを迎えながら暮らしたいな。
今晩の宿泊地、電車で約10分の
Nuits-Saint-Georgesへ到着です。
Nuits-Saint-Georges
Cote de Nuitsの中心となる街、Nuits-Saint-Georges。
ここを機転にまた2泊、ブルゴーニュの北をめぐります。
ここはとってもちいさな街で
ワインにカシス、トリュフも取れるのだとか。
450年前に建てられた建物を改装した
ターブルドットに宿泊です。
◆Les Grappes de Nuits
http://www.lesgrappesdenuits.fr/index.php?lang=fr&page=home
でも、ごはん頼んでたはずが
レストランなら街にあるけど？？？
というかんじで、がっくし。
仕方なくてくてく街へ。カフェレストランを見つけて入ります。
お昼と同じく、本日のコースがお得なもよう！
①山羊チーズのキッシュ&サラダ
②チキンのチリソース煮込み
③あつあつのフォンダンショコラ
これで、14.9€だから、こちらも満足ー！
でも毎日こんな食事してたらおでぶちゃんやから
（もちろん全部たいらげてるわけじゃないけども）
明日は、おとなしくサラダにしようかな。
◆Cafe du Centre
http://www.brasserieducentre-nuits.com
wifiが繋がらないホテルへ帰り、
のんびりと明日に備えることにします。
明日はCote de Nuitesへ！
おやすみなさい。
