Buono Voyage.

旅の目的はいつだって、おいしいワインと料理に出会うこと。

2016-05-06から1日間の記事一覧

丘陵を越えトスカーナへ

ワイナリーに泊まっている夢を見て 朝おきたらワイナリーに泊まっていた。 やっぱりここは、夢の世界。良い匂いに誘われて1階に降りると ママンの手作りケーキと淹れたてのエスプレッソで朝ごはん。 なんとあたたかでしあわせな朝なのやろう。葡萄畑を案内し…

繋いでいく歴史の記憶

ボローニャからすこし南西へ、 ドライブしながら向かったのは パルミジャーノレッジャーノ協会に問い合わせて紹介してもらった チーズ工場&直売場♪◆Ooperativa Zootecnica Bazzanese http://www.parmigianoreggiano.it/caseifici/cooperativa-zootecnica-ba…

飲んべぇ夢のなかをゆく

AM 5:00 ジェノバより一足はやく帰国する両親を空港へ見送りに。ホテルへ戻り、ゆっくりとカプチーノをいただき また今日から一緒に旅をする、いつもの友人との待ち合わせ場所、パルマへ向かいます。 Parmaいわずと知れた、『パルマの生ハム』の街、パルマ。…