沖縄の朝はのんびりが吉

AM 07:00

先に帰るふたりを見送りに、空港行きバス停のあるハナサキマルシェへ。

ここに新しく出来たスタバがお洒落で！2階

からは海を見渡せました。

宿に戻り、昨日Himbeereで買ったガトーたちで朝ごはん。

ほんとに楽しい滞在でした。とってもお世話になりました。

AM 09:00

15:00のフライトまで道の駅許田に寄り道。

マンゴーも売ってたけどこれはかなりの観光地価格やったぁ。

代わりに、もずくと玉ねぎの蒲鉾さんや

揚げたてさくっさくのパインサーターアンダギーを買いぐい♡これはやぱうまっ!!!

中部エリアまで戻り、アメリカンビレッジの朝市がやってるみたいだったので寄り道して。

AM 11:00

最近話題のスポット、すてきなお店が立ち並ぶ湊川外人住宅街へ。

日曜日の午前中…行きたかったパン屋さもカヌレやさんも全然空いてなくて…!!!

沖縄の朝時間ののんびりさにびっくりする(笑)

開いていたなかでもひとつ、素敵な女性店主さんの器と服屋さんを見つけました。

▷藤井衣料店

http://fujii536.com/

試着室がバスルームだった！かわいすぎる♡

お腹すいたーといわれ、最後のお昼はタコライスを食べに行くことに＊

◆ルーラーズタコライス真栄原店

http://tacorice-mania.com/shop/rulers/

このあたりで2店舗展開するタコライスの専門店で。創作性豊かなタコライスがいただけると聞いてっ♪

ABC Tacorice Lサイズ710円に、＋290円でタコスコンボに♪

A(アボガド)、B(ベーコン)、C(チーズ)の頭文字をとった一番人気さん。チーズたっぷりでうんまっ！！！♡

こちらはポークタコライス(M)520円。

普通のタコライスだったらSサイズ290円からあるリーズナブルさも嬉しい。

ご馳走さまでした。

PM 12:00
大好きな雑貨やさんへ最後にもうひと器見に行こうと向かったのやけれど…

◆mofgmona

http://mofgmona.com/

カフェは開いてたのに3階の雑貨店コーナーはなんと13:00からと…沖縄時間ってば!!!笑

日曜の朝はゆっくり寝てなさいということね＊

仕方がないので那覇に戻り、レンタカーを返す前に近くの瀬長島へさいごの寄り道。

◆瀬長島ウミカジテラス

https://www.umikajiterrace.com/

すんっっごい人だった。ので、ゆってもほぼ飲食店やし車窓観光だけで(笑)

PM 14:00

那覇空港で少し時間があったのでぷらぷらと。来た時に気になっていたポークたまごおにぎり店に並んじゃったりして。

ひとつひとつその場で手作りしてるから、短く見える行列の割に時間がかかったけれど。

島豆腐の厚揚げのポークたまごおにぎり440円をついにゲット♡

結構びっくりおいしくて！超ボリューミーやのにひとりで一個食べれちゃう勢いやった(笑)

帰りはJetstarで、ちょとだけ遅れて関空へ到着。

あーー！おなかころげる楽しすぎる3日だったーーー！！！

出産前にもう一度、そしてこのお腹の子も一緒にみんなと旅行できてほんとによかった♡

思えばもう10年ぐらい前かな、まだ学生の頃。今の旦那さんと付き合うきっかけやフィールドを作ってくれたのも、そこから付き合って結婚してこの子を妊娠して…と変わらず見守ってくれたのもいつもあなたたちでした。

いくつになって、家族が増えてもずーっと！一緒に旅していようね。

Love! ♡

Written by... ＊＊

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◆Table a Cloth.Co.,Ltd

代表(CEO)／Travel Designer／J.S.A.認定ワインエキスパート

岡田奈穂子(Nahoko Okada)

＊世界で一番おいしい旅を、オーダメイドでお作りします＊

Mail: info@tableacloth.com

Web: http://tableacloth.com/

大阪府知事登録旅行業第3-2945号

———————————

■Profile

1988年奈良県生まれ。株式会社Table a Cloth 代表取締役/トラベルデザイナー。ヨーロッパやアジア諸国からの雑貨バイヤー・輸入業の仕事を経て、現地の人や文化に実際に目で見て触れてもらいたいと旅行業へ転身。いつも私に素晴らしい出会いをくれる『旅』が本当に大好きだから、お一人お一人に合わせて、行ってよかったとずっと思える旅をお作りします。第4回「LED関西」ファイナリスト、第17回「女性起業家大賞  奨励賞」受賞。

■URL

Web: http://tableacloth.com/

Facebook: https://www.facebook.com/no.tableacloth

Instagram: https://www.instagram.com/tableacloth_travel/

Blog: http://buonovoyage.hatenablog.com/

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予算2,000円の結婚式@沖縄

朝のお散歩。海まであるいて3分。

沖縄の朝の波はここではとても静か。

AM 08:00

みんながいそいそと起きてきて、昨日買っておいたマンゴーや宗像堂のパンで朝食を。

わたしがマウイで調達してきたハワイアンシャツで見た目超ご機嫌なわたしたち(笑)

AM 09:00

古宇利島をめがけてドライブへ！

海に浮かぶように掛かる古宇利大橋を渡ります。

かいせーい！！！気持ちいいーーー！

オープン前だった、Restaurant L LOTAさんの展望テラスにおじゃますると…このオーシャンブルーの大絶景…!!!

島の逆側にある、トケイ浜という穴場ビーチへ。

妊婦だし(!!!笑)、浮き輪をかりて乗っかって、みんなに押してもらってぷ〜かぷか♡

みんなに優しくしてもらって超しあわせっ。一生妊婦でいたい(笑)

浮き輪かりたところのおじさんが、揚げたてのサータアンダギーくれたー！うまーっ♪

ありがとーーーっっ。

AM 11:00

古宇利島を離れて名護のほうへ、REのシェフに良いよと教えていただいた屋内ファーマーズマーケットに夜ごはんの買い出しに。

◆はい菜！やんばる市場

http://www.ja-okinawa.or.jp/farmersmarket/

野菜や果物いろいろ調達完了っ！

やっぱり季節ど真ん中のマンゴーがほんまに安い。びっくり！！

箱入りでこれで1,900円です。もっとやすいのもあったぐらいっ。

今日のメインイベント用にトロピカルなお花も買ったよ＊

ローカル人気そば屋さんの沖縄そばもテイクアウトしちゃいます。

◆宮里そば

住所: 沖縄県名護市宮里１丁目２７−２

本部へ戻る山の道はずれ、Google Mapで見つけてしまった雑貨屋さんへ寄り道すると。

◆暮らしの道具店カタチ

http://catachi-plus.com/

なんとー！山の中と思えないほどの洗練された空間にすてきな作品がたくさん。

那覇でご夫婦で陶作されているという、木村容二郎さんの器をおうちにと。

今回結婚を決めたふたりへ、気に入ったカップをみんなからプレゼントで(´∀｀*)

いいお買い物ができました♪

PM 13:00

おなかがすいたーーっので、昼食はこれまた山の中にあるお茶やさんでランチ＊

◆農芸茶屋四季の彩

住所沖縄県国頭郡本部町字伊豆味３７１−１

メニューは一択、四季の彩定食セット1,080円を。

選べるジュースは、地元産という季節のみかんやパッションフルーツなど。嬉しい♡

これにスイーツまでついてこのお値段。大満足っ！

お母さんたちががんばって作ってくれていました。ご馳走さまでした。

PM 14:00

食後は、この近くに1年半ほど前にできてから、来たいなと思っていたお菓子やさんへ。

◆Himberee 菓子店

https://himbeere.business.site/

かわいい店内！には、島のサトウキビや黒糖などをつかった焼き菓子がずらりっ。

人気のキャロットケーキやチーズケーキ、紅芋のクッキーやナッツのタルトなどいろいろ買いだめちゃいましたっ＊

お庭は猫ちゃんの楽園。のーびりうらやましいっ。

PM 14:30

本部の町中へ戻り、夜ごはん用にもうひと買い出しにと本部町市場へ。

一見廃れたようにも見える外観だけれど、中には新しくて素敵そうなお店がいろいろと。

▷glass studio 三日月

ご夫婦で営まれる吹きガラス工房さん。どれもこれも素敵で…

イヤリングをひとつお持ち帰りさせていただきました。

▷自家焙煎珈琲みちくさ

昨日REのシェフにもおすすめいただいていたこだわりの珈琲やさん。

▷政良サシミ屋

昨日タクシーの運転手さんが、おすすめの昼食どころと教えてくれた魚食堂。

▷農家の家

フルーツやさんで、マンゴーかき氷をお願いすると。

これで500円という…!!! 本土ならかんがえられないーーっ。

そしてこの前にある鮮魚店街?!で、朝どれのお刺身を買いたくて。

▷儀間鮮魚店など

お店同士が店内で繋がってる斬新なスタイル。魚のディスプレイも沖縄独特。

ここ本部で今朝採れたばかり(のを狙って買いなさいと昨日教えてもらった)鰹に♡

赤マチ(姫鯛)とタカセ貝は、それぞれタッパーにぎゅーぎゅー入って500円というお安さ…!!!

これらは全て刺身用です。楽しみーっ！

地元の商店やファミマにも寄り道をしたのやけれど、こっちのコンビニのローカル感にびびるっ。笑

◆仲宗根ストア

住所: 沖縄県国頭郡本部町字渡久地６

ファミマは特にローカル色が強くって、なんとお刺身まで売っていたり。

沖縄限定商品もずらり！

同じ日本なのにおもしろいなぁ。

PM 16:30

お宿に戻りいそいそと支度。これからが今回の沖縄旅のメインイベント！

結婚3年目にしてまだ式をあげていないカップルと、9月に挙げるけれどわたしの臨月と重なり参加できなくて大泣きしたカップルに。

わたしプロデュースの超チープ(予算ひとり2,000円！)な結婚式をしようと、半強制でカメラマンさんまでお願いしていたのです(笑)

さっきマーケットで買ったお花で、新婦たちがブーケをセルフで作ります。

かわいい！♡ ふたつで1,700円(笑)

神父さんの衣装もわたしの手作り(というほどちゃんとはつくっていない)♪

20分前に決めた式次第とセリフを頑張って覚える神父(旦那)さま♡爆

首からかけてる赤い布はユザワヤで60円(笑)

みんなの衣装はハワイのマーケットで5ドルとかで買ったアロハたち＊

ついに式が始まりました…わたしは司会兼、DJ兼、キリスト役(笑)

適当すぎて終始爆笑！わらいころげて汗だくーーーー！！\(//∇//)\

この後、ちゃっかりとマタニティフォトや海で写真も撮っていただいて。

いい思い出になりました。

PM 19:00

楽しいイベントで超絶！汗だくになった後は、ビールで涼み、みんなでCookingな夜♪

本日のメニュは、本部産のお刺身盛り合わせと海ぶどう、ジーマミー豆腐などを沖縄のゆんたくスタイルで♡

乾杯は、いただきものの高級ノンアルスパークリングワイン"So.Jennie" ♪

鰹はこちらではお味噌で食べるみたい。新鮮だからお醤油でも十分おいしかったけれど。

そして我らが家のシェフ(神父さま)特性、クーブイリチー。うんまーーーっっ！！！

タカセ貝を使ったイカ墨ソバまで♪

シークァーサーが香っておいしいやんーーー！！！

贅沢に、テイクアウトしていた宮里さんの三枚肉そば。家ごはんのクオリティ超えてきた。

最後はマーケットのシフォンケーキに、パインやマンゴー、パッションフルーツをカットしてお祝いケーキに(´∀｀*)

いい大人になって、久しぶりに大富豪とかしちゃって。なんて心豊かでしあわせな時間なんだと。

暑かったー！楽しい1日だったーーー！！生きてて良かったーーー（ ;  ; ）

明日も朝から楽しみね。

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◆Table a Cloth.Co.,Ltd

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青い空島からいただくもの

常夏ーーーー！まっただなか！に、毎年ライジングサンに行っていた6人での沖縄旅へっっ♡

AM 08:00

神戸空港から、大阪組と東京からそれぞれ3便に分かれて那覇へ。

AM 10:00

到着しましたっ久々の沖縄ーーーっ＊大阪より涼しいかもしれないっっ。

AM 11:30

6人無事に合流し、レンタカーでまず向かったのは、宜野湾にある大好きなこちらのパン屋さん。

◆宗像堂

http://www.munakatado.com/

まだ朝やからパンも種類たくさんーーー！

一番人気のバナナこくるれや、ベーグル、ドライトマトのバゲットなどいろいろお買い上げ♪明日の朝が楽しみっっ。

PM 12:30

はらぺこさんたちで次に向かったのが、北谷にある老舗の沖縄そばやさん。

◆浜屋

https://hamayasoba.gorp.jp/

これこれ！恋い焦がれた、沖縄そば(大)680円

いいお顔ーーーっ！！！

シンプルで一番人気の浜屋そば(小)400円

塩で煮込んだトロトロソーキが、うんっまっっ！！！

じゅーしい150円 も追加で。

ここのソーキは、出汁の旨味がすごくって、でもあさっり。ほんま！めちゃぁおいしかったーーー♡♡

お店の目の前は海、絶好のダイビングスポットのようでした。

ここから読谷村に向かう途中、食後のデザートにと寄り道さんっ♪

◆島ジェラート&カフェISOLA

https://isola-ice-cream-shop.business.site/

かわいい店内には、島のフルーツなどを使った無添加の手づくりジェラートさんがずらり。

迷うーーー！むりむりーーーっ！！と言いつつ、そこは6人体制の強みっ♡

ダブル450円、トリプル500円。6人で8フレーバー！しあわせーーーっ(´∀｀*)

南の島バナナ、パッションココ、まーすミルク、マンゴー、ゴールドバレル(パイン)、ドラゴンフルーツ、チョコラータ、シークァーサー、コーヒー。

人気は、パッションココとパインでした＊

さっぱりしあわせやったーーっ。

やちむんの里に到着し、ぷらぷらと工房めぐりへ。

ほんとにいい天気ーーっ！！！

まずは欠かせない北窯さん。昔お仕事をしてたときに、共司さんに会いにきてお茶を淹れてもらったのが夢のよう。

ワインカップなんてあった。かわいい！

やっぱりうちのやちむんはここじゃないとと、五寸マカイを買いました。

さらに奥に歩いた、大嶺工房（ギャラリー囍屋）。

きゃわっ！でも人気すぎてとっても品薄。

登り窯も見たよん＊立派！！！

新しい工房ショップさんが入り口付近にも出来ていました。

PM 15:00

道の駅おんなで地元の格安マンゴーを明日の朝用に買って♪

完熟さん1個300円とか！やっす…!!!

地元のスーパーにも寄り道すると…見たことのない魚たちや、生のテビチがぎょろりっ。

おいしそう！楽しい！！明日の夜はこんなんでお料理しようっ♪

PM 17:00

美ら海の近く、本部エリアに借りていた1軒家のお宿にチェックイン。

沖縄の雰囲気満載ですーてきーーーー！！！！！

早速に夏オリオンで乾杯っっ♡こういう時間しあわせだなぁほんと。

PM 18:30

そして今晩の夕食は、同じ本部にある、とある文庫で知ってからずっとずっと行きたかった1日1組のレストランへ。

◆RE Okinawa

http://www.fiori-rossi.com/

オープンして9年目というこちらは、民家と畑に囲まれた集落にある1軒屋レストランで。

料理もサービスもひとりで担われているシェフが、玄関までお出迎えに来てくださっていました。

2階のダイニングに登ると、南国の木々の奥に海が見渡せます。

中のダイニングエリアにお招きいただくと、プライベートキッチンがすぐお隣に。

早速の乾杯にスパークリングをとお願いすると…なんとフランチャコルタのミレジメ…!!!

(と私だけーっ自家製シークァーサージュース)w。

コースの最初は、県産マンゴーの冷製スープから。

南イタリアのチーズ、ストラッチャテッラが軽やかに浮かびます。

オーナーは素材にとことんこだわる三沢シェフ。

沖縄のマンゴーについて聞くと、8月ごろから出てくる、キーツマンゴーという品種がほんとに美味しいんですよと。

素材や世界中の食材への知識と愛がとっても深く、お話していてとっても楽しい。

2皿目、生ハムに添えられているのは。

琉球王朝時代から作られているという冬瓜漬をバターで挟んだもの。

冬瓜漬は那覇にある老舗銘菓店、謝花きっぱん店さんのものだそう。

フォカッチャも自家製で。さくふわっ○

続いて大皿に乗って出てきたのは…島魚介のマリネサラダ。どーん！

島産の伊勢海老や島蛸、マクブ(白クラベラ)

というお魚など豪華絢爛。

沖縄のタコがおいしすぎてびっくり。島の外にはほとんど出回らないそう。

日が落ち、染まる夜の空。くるくると変わるなんて贅沢な窓の外の風景。

続く、ブダイ(イラブチャー)と青唐辛子の手打ちタリアテッレ。

紫蘇のソースが抜群っっっ。こういうの考えつくひとすごいなぁっ。

魚料理は、ニーバイのセモリナフリット。

魚介のアラなどを8時間煮込んだスープは旨味がたっぷり。上にはなんとドラゴンフルーツの蕾をフリットが。

泡、白、赤。今日の料理を彩ってくれるワインたちです＊

白ワインは、すこし樽のきいたピエモンテのRoero Alneis。赤はピノのような繊細さを持つトスカーナのサンジョベーゼ。

最後のメインは、アグー豚の骨付ロースト。

付け合わせにもう1品と、オーブンから出てきたのはアグーの甘い脂部分と島野菜のグラタンを。

赤ささげ、島ごぼう、黒人参、ビーツなど甘みたっぷりの島野菜がふんだんに。

今日のアグーは、1ヶ月熟成させたものなんですよと見せていただき。

どうりでこの旨味と甘味の凝縮感…!!! 完敗のおいしさでした。

別腹あいてますか、と。もちろんーーー！！

ラム酒のチョコレートテリーヌがサーブされ。

とっっても濃厚なテリーヌに、島の塩ジェラートとパッションフルーツのソースが添えられる。

今日過ごした素晴らしい3時間半の締めにふさわしい、この抜かりない１品。

最後は、からぎ茶というシナモンの香りのするハーブティをいただいて。

PM 22:30

心地よい酔っ払いと妊婦しかいなくなったので、タクシーを呼んでいただいたのですが。

空には満点の星空。天の川まで見えました。

しあわせな夜、勝手に予約したのに笑顔でいつもついてきてくれるみんな。ほんとーにありがとうっ(´∀｀*)

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北がおもしろい岡山へ

梅雨明けまもなく、じんわりと晴れたある日。

岡山県大阪事務所さんにご縁をいただき、津山以北のお宿を2軒取材に伺いました。

AM 10:00

大阪から高速バスでらくらく1本、約3時間でたどり着いた"津山駅"。

ここから歩いて15分ほどのところにある今回の1軒目のお宿さんへ。

◆NishiIma25

https://www.nishiima25.com/

ギャラリーも兼ねる、設のシンプルで素敵な古民家。

雨音が聞こえてきそうな、心地よさが中庭空間に広がっていました。

取材後、津山の街並みの中を歩いていくと、歴史を感じる建物が続き。

作州民芸館では、地元の名産品や農作物が色々と＾＾

ももたろうトマト！なんて岡山らしいものから、地域の工芸品、養鶏所さんの新鮮卵まで＊

「このこんにゃくを食べたら、もう他が食べられないよ」と聞いていたので、一つお持ち帰り。楽しみ！

津山城近くのメイン道路につきあたりました。

ここで、津山にきたら是非と思っていた老舗のお菓子屋さんへ。

◆鶴聲庵

住所: 岡山県津山市二階町6

涼やかに並ぶ水菓子のなかから、卵白がころころ入ったも(180円)と、

午前中じゃなきゃ売り切れてるかも、ときいていた千本桜(ひとつ105円。ほんとにのこり4つしかなかった！)をすこし買いました。

名前のフォントまでとってもいいお顔。いただくのが楽しみ＾＾

列車の時間まではもう30分ほどしかないけれど、津山にきたらホルモンを食べなきゃ！と駆け込んだのがこちらのローカルな焼肉屋さん。

◆焼肉 千恵

住所：岡山県津山市小性町39

 ホルモンうどんが有名な津山ですが、地元の方はホルモンとうどんを一緒に食べたりはしないそう。

それならばと郷に入れスタイルで、黒毛和牛のホルモン750円と、玉ねぎ180円、ごはん(岡山県産)200円を注文。

甘辛い自家製だれに、ネギとお好みでにんにくを混ぜてスタンバイ♪

目の前の鉄板で焼いてくださり、5分ほどで出来ました！

ぶりんっぶりんっ！の小腸は見た目よりずっとあっさりとして旨味あり、つい次から次へと手が伸びる。

ごはん泥棒さんーーーっ＊

さいごは汁だくになって完食♡…とは実はいかずのボリュームで、お持ち帰りもさせていただきました。あーおいしかった！！！

PM 12:30

津山駅まで駆け足で向かい、なつかしいレトロなワンマンカーで佐用駅へ。

ここでの乗り換え時間の20分だって無駄にはしない！笑

Google Mapの周辺検索でめちゃくちゃ気になっていた駅近くの製麺所を訪れ。

◆平谷製麺所

住所: 兵庫県佐用郡佐用町佐用２９０３−３

製麺所の打ち立てうどん（ひと玉80円！写真はふた玉）をうきうきゲット( ´ ▽ ` )

晩御飯にするんだーっ。

製麺所のお隣には地元密着型で明らかに質のよさそうの精肉やさんもありました。

◆福盛精肉店

住所: 兵庫県佐用郡佐用町佐用２９０１−１６

 いま直接かえるんだったら、ここでホルモンも買って帰るところだったー！！

PM14:00

今度は智頭急行に乗り換え、更に北に進むこと30分ほど。

ノスタルジー♡な、大原駅へ到着です。

駅から少し歩いたところに、江戸・明治の建物が残る情緒豊かな宿場町の姿が見えてきます。

ここにあるとーっても素敵なお宿さんが、本日２軒目の取材先。

◆難波邸

http://nambatei.com/

ジュエリーデザイナーとテキスタイルデザイナーのご夫妻が運営される、本当に心地の良いSHOP&宿泊施設さんで＾＾

びっっっくり！したのがなんと！！！！！

5年ほど前に石見銀山で一目惚れして購入したお椀と同じものが置いてあって、あれ！と聞くと、こちらの奥様のプロダクトだったということ。運命的ーーーっ！！！

岡山の自然からの恵はもちろん、こういった古いものや歴史を紡いでいく心もまた伝えていけたらいいなと思ったのでした。

PM 16:00

帰りは大原駅から、特急スーパーはくとでらくらく大阪まで直通で1時間40分＊

帰路の嬉しいお供には、さっきの千本桜。甘さと少しの酸味が夏によいっ。

岡山の北が、こんなに近くてしかも新幹線要らずでらくらく来れるなんて知らなかった＾＾

またゆっくり来たいなーっ。

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行き納めのハワイ旅

AM 07:00

帰国の朝です。最後までおいしい情報を求めて、マノアまで珈琲を飲みに。

◆Waioli Kitchen & Bake shop

https://waiolikitchen.com/

ワイキキから車で約10分、今年1月にできたばかりのカフェは、広々と緑のなかに囲まれて、風が抜けて気持ちいい。

オープンとともにカウンターに並ぶ焼きたてのスコーンは、ブルーベリー・チーズ・マンゴーの3種類。

地元の方もたくさん買いに来ていました。

そして朝ごはんにいただいた、マンゴースコーン3.5＄とKona Brew Coffee 5.5＄

スコーンはクリームチーズも練りこまれてておいしいーーーっ。

そして、ココナッツのカップに入ったフルーツたっぷりのAcai Bowl 9.25＄

ベストバランスのアサイーボウルでした＊

エネルギーチャージ完了！おみやげにテイクアウトもちゃっかりと。

AM 08:00

昨日ハワイのコーディネーターさんに、子ども服ならTargetがいいよ、と教えてもらっていたので朝一のアラモアナ店へ。

マタニティも下着から水着までいろいろとありました。

そしてワイキキへ戻り、最後にと最近大阪にも進出して話題になっていたアイスクリームショップへ。

◆Banan Wikiki Beach Shack

https://www.bananbowls.com/locations

カラカウア通りからワイキキビーチに抜けるこの脇道に隠れてある感じがかわいい！

メニュも色々、本に載ってるザ！なカップバナナたちは10＄ぐらいもしたけれど。

頼んだのは一番シンプルな、Banana Cone 4＄

半分はリアルバナナ！の上に、乳製品を使わないバナナソフトが乗っていて♡

もうね、バナナそのもの！笑

とろっと濃厚でおいしかったーーー!!!

朝からほんとーによく遊びまーしたっ○

毎日良い天気をありがとうですっ♡

PM 12:30

ホノルル空港から、帰りは直行便で大阪までびゅーんと。

ヨーロッパのことを思うと、あっ！というまに着きました＊

あー！ほんとに楽しかった！！！

今回一緒に行ってくれたのは、還暦を超えてはじめての左ハンドル運転で運転手をつとめてくれ、わたしが仕事の合間も気ままに待っていてくれた母。

今まで数えきれないぐらいふたりでいろんなところに行ったけど、わたしたちの親子ふたり旅もしばしはお預けかな。

Thanks a lot !!!!!

私もあなたみたいになれるかしら。

Written by... ＊＊

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農園からシティへ届け

AM 08:00

Kahala Hotel へ朝食をたべにきちゃった朝。

◆Pulmeria Beach House

https://www.kahalaresort.com/Dining/Plumeria-Beach-House

気持ちいい1日の始まりっ！

ビュッフェ台には魅力的なものたちがたっっっくさん。

オムレツは好きな具をお皿に選んでシェフに作ってもらうスタイル。

すぐそこ、目の前には青い海。ワイキキの中心とは違う時間の流れがあります。

予約限定でテイクアウトも可能という、噂の！カハラサダを♡

生地がもっちもち、お砂糖にちょっとトロピカルな酸味があって、これはおいしい。

名物のThin Pancakeは、焼きたてを狙って♡笑

くるくるくる◎もちろんおいしいのやけれど、さっきのふわっふわワッフルとマハラサダには負けるかも？！

1時間半ゆーーっくりと朝食を頂いて。

食後、ラグーンへ行くとイルカが優雅に泳いでいて。

きゅーーーん♡かわゆすぎる…

しばらく見てると、ふれあいタイムみたいなのが始まって。

餌をもらってうれしそうに、おなかを向けて泳ぐイルカたち。

もう行くよと言われても…いつまでもみていられる…自分の中に密かに眠っていたイルカ好きにうっかりと気付いちゃった瞬間でした＊

カハラホテルのマカデミアナッツを買いに行くと、もう今は予約しなくても全種類売っていました。

お気に入りのBlonde を半分こで＊

そしてせっかくカハラまで来たのでと、のんびりとした雰囲気のKahala Mallへも。

アメリカンで自由な発想のアイデアキッチンツールたちにどきどきのお店発見っ♡

◆the compleat kitchen

http://www.compleatkitchen.com/

昔輸入していた会社の新商品なんかもあってなんだか懐かしかったぁ。

探していたアメリカンチェリーの種ぬき(ジャム用)も見つけられました♪

アラモアナみたいにブランドブランドしてないし、ゆったりした雰囲気でとってもすきだったー。

Whole Foodsもこちらのほうが、陳列も人もゆったりな印象。好きかも。

PM 12:30

タンタラスの丘のふもとにあるホノルルアート美術館へ視察に訪れました。

ダイアモンドヘッドまで見渡せるとーーっても気持ちの良い芝生の広場。

ホノルルにもこんなところがあったなんて。

そして訪れてみたかったのは、ここの敷地内にあるカフェ。

◆Spalding House Cafe

https://honolulumuseum.org/12001-spalding_house_cafe

さっきの芝生でのピクニックランチも、1セット20ドル〜でお願いできるのですが＊

贅沢な朝ごはんのおかげでおなかのすく気配もなかったので、アイスティをテイクアウトし靴を脱いで芝生でごろり○

のーんびり、のびのび。なんだか正しいハワイの過ごし方な気がする！笑

ここにあった美術館ショップも素敵でした。

散々にリラックスして、1時間に1本程度あった、フリーのシャトルバスでワイキキへ帰ります。

今日はこのあと、お仕事のおはなしが2件。

レイロウホテルのロビーカフェに散々お世話になってしまいまーした＊

PM 18:30

ハレクラニホテルまで送っていただき、House Without a Key のバータイムに合流。

◆House Without a Key

https://www.halekulani.com/dining/house-without-a-key

カクテルを1杯注文するだけでも、ゆっくりとルアウショーを堪能できるとおすすめいただいていて。

とてもラッキーなことで、ミスハワイによる優雅なフラダンスを一番前の特等席で見せていただきました。

指先まで美しく舞う彼女の周りにだけ、柔らかくて優しい風が吹くような。

ずっと心に残る、とてもよいものを見せていただきました。

日が落ちた海のほうへ回りこみ、ざぶんざぶんと満潮の波打ち際を裸足でお散歩。

前に来た時はとーーっても慌ただしくしてしまったから。今回はゆるりとできて本当に良かった。

やっぱり旅には少しの空白が必要。

PM 20:00

ハワイ最後のディナーは、とても楽しみに早々と予約をお願いしていたこちらのレストランへ。

◆PARIS.HAWAII

https://www.halekulani.com/dining/house-without-a-key

ハワイの食材と本番パリフレンチのエスプリを掛け合わせた『アイランド・フレンチ』という新しいジャンルを打ち出したレストラン。

競争率の高いシェフズカウンター席をゲットし、お昼を抜いてまで楽しみにしてたのっ♪

マウイ島のロゼスパークリングと、オリジナルでお願いしたモクテルから。

ロゼはすごく美しい仕上がりで、南国らしくパイナップルやパッションフルーツが香る。

お料理はコースのみ、8品で85＄。ワインやティーペアリングが様々に用意されています。

もくもく。何やら早速始まるみたいです…!!!

1.Shave Ice 

ハワイ産の牡蠣の上には、ケールと胡瓜のシェーブアイスのプレゼンテーション。

おいしいなぁ。楽しいなぁ！どきどきっ。

2.Garlic Shrimp No.2

カウアイ島産のガーリックシュリンプなるひと皿。ガーリックの花とバターが載る。

No.2 なのはなぜ？と聞くと、シェフのバラエティの2番目のものだからと。美味しいーーっ。

3.PARIS.Poke No.3

燻製したハワイ島産牛肉とマグロのポケという肉×魚の斬新な組合せ。

ここに"フィンガーライム"というトビコのような食感のライムをぷちぷち絞り、更にココナッツとトマトのコンソメが香る。

4.Feta Corn

甘いコーンとノースショアにある"Sweetland Farms"のフェタチーズに、カカオティのパウダーがかかる。

ハワイ食材の可能性を120%引き出すその創作性とアイデアに脱帽っ。

5.Lava Rock Chicken

今度は"J Lodovico Farm"の鶏肉とパパイヤを合わせて。

岩に見立てた、小麦粉50%・塩50パーセントの塩パン釜で蒸焼きにし、旨味を詰め込んだ鶏肉に、マカデミアナッツとコリアンダーフラワーのアクセント。

6.Kona Abalone

コナで養殖される鮑のリゾットに、グリルした椰子。なんと贅沢な…!!!

バターで表面をカリッとグリルした鮑の絶品さといったら。。

7.Poi

タロイモの温かいスープの中には、キャラメリゼしたマウイオニオン。

ここに黒トリュフのパウダーと白トリュフのオイルがかかる。5杯ぐらい飲みたい…!!!

浸してどうぞと、ずっと目の前にあって気になってた自家製で毎日焼き上げるというふわっふわのパン。

Sea Asparagusという海藻のバターが添えられました。

8.Big Island Beef

最後、赤身牛のフィレ肉にはクレソンと浅蜊、その出汁が効いた泡のソース。

火入れ加減がほんとうにほんとうに、抜群。

これに合わせてもらったSonomaのPinot Noirも、香り高くスパイスチョコのような味わいが炭火の香りとマリアージュする。

最後にデザートはいかがですか？と、せっかくなので3種類から2つを選んでアドして。

PARIS. Brest 18$もここらしくオリジナルに。

マカデミアナッツとコナコーヒーのクリームがふわっと入る。

そしてここのシグニチャデザート、Kilauea Chocolate Lava Cake 23$ の用意が。

キラウェア火山をモチーフにしたデザートは、シェフ手作りのココナッツアイスのパフォーマンスから。

そしてそれが火山灰のようにチョコスフレに注がれ…

噴火した火山の中からは、ラズベリーソースのマグマが流れ出る。

素晴らしいという言葉以外見つからない、テンポよく幸福な2時間のショータイム。

ここにデザートやワイン、サービス料が入り1人17,000円程でした。

贅沢ーーーー！！！なハワイ最後の夜。おかげさまで、十二分にリフレッシュできました。

明日は帰国の日。次のハワイからはきっと過ごし方も180度変わると思うけれど、また新しい楽しみを見つけられるといいな。

Written by... ＊＊

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◆Table a Cloth.Co.,Ltd

代表(CEO)／Travel Designer／J.S.A.認定ワインエキスパート

岡田奈穂子(Nahoko Okada)

＊世界で一番おいしい旅を、オーダメイドでお作りします＊

Mail: info@tableacloth.com

Web: http://tableacloth.com/

大阪府知事登録旅行業第3-2945号

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■Profile

1988年奈良県生まれ。株式会社Table a Cloth 代表取締役/トラベルデザイナー。ヨーロッパやアジア諸国からの雑貨バイヤー・輸入業の仕事を経て、現地の人や文化に実際に目で見て触れてもらいたいと旅行業へ転身。いつも私に素晴らしい出会いをくれる『旅』が本当に大好きだから、お一人お一人に合わせて、行ってよかったとずっと思える旅をお作りします。第4回「LED関西」ファイナリスト、第17回「女性起業家大賞  奨励賞」受賞。

■URL

Web: http://tableacloth.com/

Facebook: https://www.facebook.com/no.tableacloth

Instagram: https://www.instagram.com/tableacloth_travel/

Blog: http://buonovoyage.hatenablog.com/

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変わりゆくオアフ島へ

AM 07:00

オアフへ移動する朝、のーんびりと過ごせたホテルに、後ろ髪をひかれながらチェックアウトし。

空港へ行く前に、隣町のカフェで朝食をとることに。

◆Kihei Caffe

https://www.kiheicaffe.net/

まだ7時になるかならないかの早朝なのに、たくさんの人が訪れていて。

マカデミアパンケーキやエッグベネディクト、ビスケットなど豊富すぎる朝食メニュが1日中食べられると大人気みたいです。

私たちは、BST Bagel Breakfast 14.5＄をシェア。

レタスがボリューミー！ベーグルは、NormalとEverythingが選べ後者にしたら、黒胡麻などがついてておいしかったー＊

お代わりし放題のコーヒーは、Decafにしても変わらず2.85＄

鶏の親子たちにも人気のかわいい南国カフェでした＊

AM 09:00

2日間お世話になったレンタカーを返却し、カフルイ空港からホノルルへ。

またまたあっというま！の40分で到着です。

空港到着後、Uberを呼びピックアップ専用エリア(国内線・国際線ともに出発ゲートエリアにあり)より乗車。

今日からまた2泊お世話になる、かわいいホテル！にチェックイン。

◆The Laylow, Autograph Collection

https://www.marriott.com/hotels/travel/hnlak-the-laylow-autograph-collection/

お部屋11階に。ウェルカムバスケットがとっても可愛くってー♡

これも色違いで入ってたの。うれしい！

外に出ると、眩しいぐらいの日差し。

Nordstrom RackやDFSをちらりと見たのやけど。と…都会や…そして店員さんとが急に慌ただしくなってちょっとびっくりしちゃう…

PM 13:00

前に来たときはまだ開発中だったカカアコエリアへお昼をしにいきます。

◆Piggy Smalls

https://thepigandthelady.com/piggysmalls

Pig&Ladyのセカンド店で、おいしいベトナム料理がカジュアルにいただけるからと、予約をして。

自家製の Snap Pea Limeade 5＄は、なんとスナップエンドウのライムドリンク。

さっぱりしていて○っ＊

ここのスペシャリテのひとつ、Ginger Scallion Chicken Pho 16＄

鶏肉とワケギのフォーは、レモングラスなどのハーブや程よい酸味のアクセントが火照った体に嬉しい。

ふたりで分けるねというと、ちゃんと1人前ずつにして持ってきてくれるの。素敵！

そしてもうひとつ必食の、Smoked Brisket Pho French Dip 17＄

燻製牛肉のバインミーの、このボリューム！！！半端ないっ。けどうまーーー！！

ちなみにこれも半ぶんこに分けて持ってきてくれたので、1人前は倍量あります。

お腹いっぱいすぎるーーーっ。ご馳走さまでした。

ハワイと思えないほど都会的なカカアコ。Merriman'sの新店もここにできたのね。

↓ハワイ島の本店とのこの違いww

ビルの屋上からは、空につきだしたプールで泳ぐひとたちが手を振ってくれました(´∀｀*)

この近くに、去年の11月にアラモアナから移転したばかりの行きたかったブティックがあり。

◆at Dawn. O'AHU

https://theatdawn.com/

上質なリネン素材の服たちが、色合い美しく150＄前後とリーズナブルに並びます。

店員のお姉さんもとってもすてきな方でした。

その真向かいにあるのが、ホールフーズが新たに展開する巨大店舗。

◆Whole Foods Market Queen

https://m.wholefoodsmarket.com/mobile/stores/queen

2階は近未来的な屋台が出ていてスーパーとは思えないかんじでした。

PM 15:00
ここから、The Bus の1日券でカカアコの更に西のエリアへ。

前に来た時はまだ出来てなくて、次にはと思っていた複合施設"SALT"へ視察訪問。

https://saltatkakaako.com/

飲食店が多いのですが、北側の通りにすっきりとおしゃれなショップが並んでいて。

そのなかのひとつ、モダンなサーフショップで旦那さんへ水着をおみやげに買いました＊

◆STOKE HOUSE

https://saltatkakaako.com/portfolio/stoke-house/

PM 15:30

すっかり喉が渇いたので…気になったコーヒーショップですこし休憩。

◆9Bar HNL

http://9barhnl.com/

Iced Latte とAffogato 各4＄を。

豆にこだわったカフェだけあって、コーヒーの味がほろり苦くておいしい！

そしてワイキキへ戻り、新しく出来たRitz Carlton Residenceを視察させていただき(素敵だった！とっても)。

1階のDean & Deluca も覗きました。

久しぶりにワイキキを歩いたけれど、なんだかお店がどんどん洗練されてきれいになっている気がしたーっ。

PM 19:00

オアフ初日の晩ごはんは、どんなに新しく話題のお店ができたとしても外せない、カイムキの大好きなこのレストラン。

◆12th Ave Grill

http://12thavegrill.com/

SonomaのPinot Noir "Failla" 13＄と、ドイツのノンアルビール5＄で乾杯！

気になるメニュが並ぶなか、前菜から2品。

Deep fried Brussels Sprout Salada 13.5＄

自家製のホワイトチェダーソースで仕上げた芽キャベツのグリル。ドライマンゴやマカデミアナッツの面白いアクセント。

Kanpachi Crudo 16＄

クリスピー仕立てのキヌアが乗ったアジアンスタイルのカンパチマリネ。

食感が日本にはない感じで楽しい！

バゲットの付け合せのホイップバターもおいしくて＊

本日のメニュからメインも1品。

Maui Rum & Coconut Braised Maui Cattle Co. Shortribs 30＄

マウイ産のラム酒とココナッツで香りづけたマウイ牛のショートリブは、骨から崩れ落ちちゃいそうなほどほろっほろ。

黒米(forbidden rice)も生姜がほどよく香りはまるーーっ。。

日曜日の夜限定で、お得なディナーセットメニュもあるみたいでした。また来ようー！

PM 21:00

ワイキキに戻り、まだまだ眠らない街でショッピング。こういう楽しみ方はヨーロッパにはないから新鮮！

ハワイがみんなに愛される訳がわかる＊

明日はいよいよ滞在最終日です。

Written by... ＊＊

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◆Table a Cloth.Co.,Ltd

代表(CEO)／Travel Designer／J.S.A.認定ワインエキスパート

岡田奈穂子(Nahoko Okada)

＊世界で一番おいしい旅を、オーダメイドでお作りします＊

Mail: info@tableacloth.com

Web: http://tableacloth.com/

大阪府知事登録旅行業第3-2945号

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■Profile

1988年奈良県生まれ。株式会社Table a Cloth 代表取締役/トラベルデザイナー。ヨーロッパやアジア諸国からの雑貨バイヤー・輸入業の仕事を経て、現地の人や文化に実際に目で見て触れてもらいたいと旅行業へ転身。いつも私に素晴らしい出会いをくれる『旅』が本当に大好きだから、お一人お一人に合わせて、行ってよかったとずっと思える旅をお作りします。第4回「LED関西」ファイナリスト、第17回「女性起業家大賞  奨励賞」受賞。

■URL

Web: http://tableacloth.com/

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